Bismillah,Subhanallah Depok 3 hr ini dr pagi sampai pagi lagi diguyur gerimis, hujannya kecil2 tp awet pakai formalin katanya heheheSuasana syahdu nan dingin cocok dgn makanan berkuah hangat.. 😄Jadi hari ini sy memasak yg bikin kangen Lombok namanya Bebalung Sapi Khas Lombok😘Ini membuatnya sangattt mudahhhDan rasanya sangattt enakkk plus segeerrr😍😋Dicoba yukk umm..Source : ummu #Deny Arista RiniJazaakillahu khairan resepnya 🙏#CookpadCommunity_Depok

Bismillah...Variasi lain dari sup...Dalam bahasa Sasak suku asli Lombok bebalung memiliki arti tulang belulang dan juga di maknai sebagai "tenaga" karena setelah makan bebalung tubuh di rasa akan semakin bertenaga.Bebalung versi lain ada yang menggunakan terasi dan cabe sehingga cita rasanya lebih pedas.Bebalung ini semakin enak jika di santap bersama plecing kangkung. Source : @cook_6151067#PekanPosbar#KuahBening

Pengen nyoba aja copy resep kakak😂 @fatya

#5resepterbarukuIni jangan ditanya...setiap weekend sy masak ini buat suami..suka bgt...dimakan hangat ditemani sambel tomat n tempe goreng n kerupuk. Sudah mashaAllah nikmat mana yg akan kau dustakan😍

Sebelumnya maaf ya kalau fotonya tampak tidak meyakinkan, soalnya cekrek2 dilakukan pas minim cahaya hehe.. Oiya ini masakan favorit saya ketika tinggal di Dompu (Nusa Tenggara Barat) selama hampir sebulan lamanya. Dompu adalah nama kabupaten di Pulau Sumbawa, tapi jangan heran kalau di sana banyak dijumpai kuliner Bebalung khas Lombok, itu karena banyak didapati pendatang dari Lombok yang sudah berbaur dengan masyarakat lokal. Bebalung yang saya masak ini saya contek dari salah satu pemilik warung masakan Lombok di Dompu sana, hanya saja saya tidak pakai daun asam dan bumbu2 saya iris dan geprek tanpa dibungkus di dalam plastik ketika proses perebusan dilakukan. Satu lagi, Bebalung ini tidak pakai bahan iga sapi 100% karena kebetulan jatah kurban yang saya dapat hari ini lebih banyak daging, lemak serta jeroan. Kesimpulannya: ini Bebalung Campur Baur. Selamat menyimak dan mencoba, semoga berkenan.. 🙏😁

lg pengen makan makanan khas kampung halaman,karena daun asam tidak ada sy ganti dengan jeruk lemon.

Bebalung khas lombok menu berkuah yg seger.pas di santap setelah berbuka puasa nanti.Sumber resep : Resep Yummy#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_lombok#CookpadCommunity_jakarta

Masakan ini merupakan salah satu hidangan khas Lombok... Racikan bumbunya terdiri dari beberapa bahan yang biasanya tersedia di dapur...kecuali daun asam, udah usaha nyari, ga ketemu 🥺🥺 Tapi alhamdulillah rasanya tetap mantap...perpaduan bumbu dan tulang yang masih berselimut sedikit daging, membuat kuahnya enak tidak eneg, seger dan ada sensasi pedes (dikit) 🤤🤤 Ooohh iya, resep aslinya pakai tulang sapi, tapi berhubung masih ada stok tulang kambing yaa tetap semangat aja eksekusi resep ini 🥰🥰Sumber resep: Deny Arista Rini @cook_6151067https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2389574-bebalung-sapi-khas-lombok?invite_token=dabd28VbDLGyBZ3NhpTpGhNg&shared_at=1630225415#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraLombok#Colam_KakenanPalingDemen#CookpadCommunity_Malang