Perkedel Jagung ala Padang

abuk irun
abuk irun @irunkha_27
Tuban Jawa Timur

Sc.. Aziza Rahmi

Bikin perkedel jagung ala2 padang bumbunya agak beda dg biasa yg saya buat, biasanya sy pake kencur ini saya coba pake jahe dg nyontek resep uni aziza..
#JelajahResep
#JelajahResepRumahan
#JelajahResepKhasRumahan
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_AzizaRahmi
#CookpadCommunity_Surabaya

Perkedel Jagung ala Padang

7 orang berencana membuat resep ini

Sc.. Aziza Rahmi

Bikin perkedel jagung ala2 padang bumbunya agak beda dg biasa yg saya buat, biasanya sy pake kencur ini saya coba pake jahe dg nyontek resep uni aziza..
#JelajahResep
#JelajahResepRumahan
#JelajahResepKhasRumahan
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_AzizaRahmi
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahjagung biasa(bukan jagung manis)
  2. 1 ikatdaun bawang
  3. 1 btrtelur(me skip)
  4. 3 sdmtepung trigu
  5. Bumbu :
  6. 3 bjcabe merah keriting
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 siungbawang merah
  9. 1/2 ruas jarijahe
  10. 1 lbrdaun jeruk (resep asli tdk pake)
  11. 1/4 sdtmerica bubuk
  12. 1/4 sdtgula pasir
  13. 1/4 sdtGaram
  14. 1/4 sdtKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas jagung siangi daum bawang,,,cuci daun jeruk dan potong cabe, kupas duo bawang lalu haluskan/ulek..tambahkan terasi ulek sampai halus..

  2. 2

    Setelah halus sisir jagung dan ulek jagung agak kasar jangan terlalu halus..

  3. 3

    Kemudian pindah kedalam wadah tambah kan tepung terigu, irisan daun bawang, garam, kaldu ayam, dan kasih air jangan terlalu encer dan terlalu kental..sedang aja

  4. 4

    Setelah itu aduk2 hingga tercampur merata bumbunya..

  5. 5

    Goreng hingga warna kecoklatan balik hingga matang angat dan siap dibuat lauk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
abuk irun
abuk irun @irunkha_27
pada
Tuban Jawa Timur
ibu dua ank yg suka coba2 resep masak..terutama masakan ndesomemasak dengan penuh cinta sungguh menyenangkan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa