Kentang Mustofa (Kering Kentang)

Kering kentang ini rasanya manis, asin, asem dan kentang nya yg renyah.
Sangat cocok utk lauk nasi hangat, nasi uduk, nasi kuning.
Kentang Mustofa (Kering Kentang)
Kering kentang ini rasanya manis, asin, asem dan kentang nya yg renyah.
Sangat cocok utk lauk nasi hangat, nasi uduk, nasi kuning.
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, parut atau iris kecil2. Lalu cuci bersih berkali-kali sampai sdh tidak ada kandungan tepung nya. Baru goreng kentang sampai kering. Sisihkan
- 2
Bawang putih, cabe merah, cabe keriting dihaluskan. Lalu tumis, tambahkan daun jeruk yg di sobek2, garam, gula pasir, penyedap. Tumis sampai matang baru beri cuka. Tes rasa.
- 3
Apabila rasa sdh cukup (asin, manis, asem), masukkan kentang goreng tadi. Aduk rata dg api yg sangaaaat keciil.
- 4
Setelah rata turunkan wajan dari kompor. Tetap aduk2 kentang sampai setengah dingin. Baru sisihkan. Simpan kentang mustofa dlm toples setelah benar-benar dingin.
- 5
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Kentang Mustofa (Kering Kentang) Kentang Mustofa (Kering Kentang)
Edisi pengiritan. Ingin makan lauk yg bisa disimpan lama tp tetap enak dan renyah. Akhirnya beli kentang sekilo aku tambahin keripik pangsit. Kalo bunda suka original kentang aja bisa banget. Hanya sj sy ada stok kulit pangsit dikulkas...jd sy masak sekalian Dapur Mama Novi -
Kentang Mustofa (kering kentang) Kentang Mustofa (kering kentang)
Te' Nita adikku ingin bikin kentang mustofa...akhirnya jadi nguprek di dapur...kentang mustofa ini renyah, enak juga buat cemilan...Ayo yg ingin rasa pedas bisa ditambah cabe rawit merah yaaaa...😊#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah -
Kentang Mustofa(kering kentang) Kentang Mustofa(kering kentang)
ceritanya lagi dijalan. belum pada sarapan. trus ibu mertua ngomongin kentang mustofa yg jualan dideket SMA aa dulu. trus suami minta bikinin. jadilah saya nanya nanya sama ibu mertua resepnya. ternyata sedapnyaaa..hmmm..apalagi pake nasi anget anget.. maknyuuss Hany's Kitchen -
Kentang Mustofa / Kering Kentang Kentang Mustofa / Kering Kentang
Waktu lagi mikirin perbekalan di jalan untuk persiapan mudik lebaran, ketemu lah resep kentang mustofa yang dishare mba andin. Alhamdulillah, enak dan awet untuk di perjalanan Lusi Fitria -
Kentang Mustofa / Kering Kentang Kentang Mustofa / Kering Kentang
Ceritanya lagi pengen banget makan kentang muatofa. Ini first time banget bikin, biasanya beli. Tp puas banget hasilnya seenak itu 🥰 annisa rahmawati -
Kering Kentang (Mustofa) Kering Kentang (Mustofa)
Kalo bahas lauk kering tahan simpan, langsung kepikiran kering kentang atau mustofa karena ini lauk favorit keluarga sekaligus lauk wajib kalo bulan ramadan. Aku baru tau ternyata nama lain kering kentang itu mustofa, dari dulu taunya kering kentang aja. Btw kenapa namanya mustofa ya?Kering kentang ini cocok banget deh jadi persediaan lauk terutama untuk ibu2 #AntiRibet club kayak aku. Bisa untuk sarapan, sahur atau buka puasa, atau pendamping lauk. Dimakan pake nasi hangat aja udah enak, bahkan kalo di rumah suka jadi cemilan. Bikin yang banyak ya moms biar gak ribet siapin ini itu untuk hidangan di meja makan. Kering kentang ini dengan penyimpanan yang baik bisa tahan sampai 3 minggu tetap renyah, asalkan gak keburu abis yaa. Hehehe..#AntiRibet#SiapRamadan Diniyah Inayatullah -
Kering Kentang (Kentang Mustofa) Kering Kentang (Kentang Mustofa)
Mumpung kentang lg murah nih, krn belix di pedagang sayur lapak pinggir jalan. Barangx fresh dr kebun, jd nya kalap deh. Maklum emak2 lg shopping y gini ni...smuamuanya dibeli. Tp kali ini ga mubadzir. Emg udah dr lama pgn bikin kering kentang ini. Suami pun suka nyemilin juga...senangnyaaaaa. Nick Setiawan -
Kering Kentang (Kentang Mustofa) Kering Kentang (Kentang Mustofa)
Saya membuat resep ini untuk menjawab tantangan Mamah di event #RamadanCamp, semoga bisa ikut sampai akhir.Perdana bikin ini emang agak panjang ya prosesnya, apalagi untuk yg punya bayi dan balita kayak saya, perjuangan banget deh 😅Tapi kalo melihat dan merasakan hasilnya, terbayar juga lah, karena akhirnya bisa bikin kentang kriuk meskipun tanpa kapur sirih ataupun soda kue 😍Resep terinspirasi dari @dapurVY dengan sedikit modifikasi, So far so delicious 😊#Cookpadcommunity_semarang#Semangcookhokyahokye#KeringKentangKacang#Semangcook_keringan#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak Nanan Wahyuni -
Kentang Mustofa/ kering kentang Kentang Mustofa/ kering kentang
Ini pedasbagi anak-anak tapi anakku umur 5th doyan bgt walau disampingnya harus ada minum 🤭😊. Nirma Qolbi -
Kering Kentang (Kentang Mustofa) Kering Kentang (Kentang Mustofa)
Kalau lagi kerumah mama saatnya bikin stok makanan kering 😁 kali ini edisi minta dibikinin kentang mustofa#GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #KeringKentang #KentangMustofa Mama Baim -
Kering Kentang / Kentang Mustofa Kering Kentang / Kentang Mustofa
Bismillah..Kentang ini cocok dijadikan lauk atau dicemilin begitu saja..bikinnya mudah semua pasti bisa#GenerasiAprontis#Cookpadcommunity_bandung#week5 Pergianty Wiken
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar