Capcay sayuran berkuah

Suji Sujinah
Suji Sujinah @cook_7864911
Jogoyudan, RT 03 RW 04, Wates, Kulon Progo, Yogyakarta

Nih satu resep terbaru ku capcay sayuran berkuah, kesukaan anak anak, lezat, nikmat, bergizi. Dari pada beli aku masak sendiri aja. #PejuangGoldenApron2

Capcay sayuran berkuah

41 orang berencana membuat resep ini

Nih satu resep terbaru ku capcay sayuran berkuah, kesukaan anak anak, lezat, nikmat, bergizi. Dari pada beli aku masak sendiri aja. #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
10 porsi
  1. 300 gramayam filet
  2. 150 grambunga kol
  3. 150 gramsawi putih
  4. 150 gramjanggel/jagung muda
  5. 100 grambuncis
  6. 100 gramwortel
  7. 1 batangloncang
  8. 1 batangdaun sledri
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. Bumbu bumbu
  11. 4 siungbawang putih
  12. 4 siungbawang merah (iris tipis dan goreng) untuk taburan
  13. 2 butirkemiri
  14. 2 butirtelur
  15. 1 sasetsaus tiram
  16. secukupnyaGaram, penyedap

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Siapkan bahan sayuran yang telah dicuci bersih dan dipotong potong juga bumbu bumbu sudah dicuci bersih

  2. 2

    Rendam ayam yang telah dicuci bersih dengan air jeruk nipis kurang lebih 5 menit, kemudian rebus sampai mendidih angkat dan tiris kan kemudian potong dadu, air rebusan ayam jangan dibuang untuk kaldu

  3. 3

    Haluskan kemiri, bawang putih kemudian tumis sampai harum masukkan daun bawang dan sedikit air aduk rata tambahkan sedikit air aduk rata

  4. 4

    Masukkan janggel dan wortel, bunga kol, kemudian buncis, ayam aduk tambahkan garam, lada bubuk, penyedap, air kaldu secukupnya kemudian masukkan telur aduk rata tambahkan saus tiram aduk rata dan cek rasa

  5. 5

    Tunggu mendidih kemudian masukkan sawi putih, brokoli, daun sledri aduk rata cek rasa lagi

  6. 6

    Tunggu mendidih aduk rata setelah sayuran setengah matang matikan kompor dan angkat, capcay sayuran berkuah siap disajikan. Jangan lupa taburi bawang goreng. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suji Sujinah
Suji Sujinah @cook_7864911
pada
Jogoyudan, RT 03 RW 04, Wates, Kulon Progo, Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa