Jenang Sapar enak

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtepung ketan putih
  2. 1 1/2 sdmair kapur
  3. Sedikitgaram
  4. 800 mlair hangat2 kuku
  5. Bahan kuah :
  6. 3/4 kggula merah(Jawa)
  7. 500 mlair bersih
  8. 1/4 kggula putih(sesuai selera manisnya ya)
  9. 3000 mlsantan kelapa
  10. Sedikitgaram
  11. 3 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Simpan tepung ketan kedalam wadah bersih,masukkan garam dan air kapur uleni sambil masukkan air sedikit demi sedikit sampai kalis,jika di rasa lembek bisa ditambah tepung sedikit saja.kemudian buat bulatan sebesar kelereng atau sesuai selera. Sisihkan

  2. 2

    Masaka gula merah dengan air sampai mendidih, kemudian saring dan masukkan santan kelapa dan garam,tambahkan daun pandan ikat simpul, masak sampai mendidih (sampai air santannya sisa setengah ya)

  3. 3

    Jika air santan sudah sisa setengah, masukkan bulat2an Sapar tadi,masak sampai mengapung semua dan bahan mendidih sampai meletup2(mengental)

  4. 4

    Jika sudah matang, angkat dan sajikan di mangkok. Ditambah dengan jenang sum sum atau agar2 juga enak lho 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Eka
Diah Eka @cook_18744546
pada

Komentar

Resep Serupa