Sambal Goreng Krecek

Ni'matul Muyassaroh
Ni'matul Muyassaroh @nikmatulmuyas
Pasuruan Jawa Timur

Hi Moms, waktu itu gak sengaja buka buka lemari ternyata masih ada stock krupuk rambak (krecek) sisa lebaran yang lumayan banyak. Daripada bosen digoreng mulu terinspirasilah untuk mengkreasikan krecek menjadi menu olahan lain. Dan taraaa jadilah resep ini yang mudah, cepat dan pastinya endeusss. Selamat mencoba Moms

Sambal Goreng Krecek

3 orang berencana membuat resep ini

Hi Moms, waktu itu gak sengaja buka buka lemari ternyata masih ada stock krupuk rambak (krecek) sisa lebaran yang lumayan banyak. Daripada bosen digoreng mulu terinspirasilah untuk mengkreasikan krecek menjadi menu olahan lain. Dan taraaa jadilah resep ini yang mudah, cepat dan pastinya endeusss. Selamat mencoba Moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 6 siungBawang Merah
  2. 4 SiungBawang Putih
  3. 3 Buahcabe merah kriting
  4. 1 buahTomat
  5. Secukupnyacabe rawit
  6. SecukupnyaKemiri
  7. SecukupnyaDaun jeruk
  8. SecukupnyaSerai
  9. SecukupnyaGula merah
  10. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kerupuk rambak (krecek)nya dulu ya Moms. Kerupuknya boleh yang panjang atau yang bentuk kotak

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun jeruk

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak panas sampai baunya harum. Jangan lupa tambahkan serai yang sudah digeprek dan daun jeruk

  4. 4

    Kalau bumbunya sudah harum masukkan krecek yang sudah digoreng. Aduk rata sampai krecek dan bumbu tercampur rata

  5. 5

    Aduk krecek sampai lembek kemudian masukkan air. Disini saya gak pakai santan ya Moms biar lebih sehat saja. Kalau mau pakai santan juga boleh

  6. 6

    Tambahkan seasoning; garam dan gula merah. Kemudian koreksi rasa

  7. 7

    Aduk krecek sampai lembut dan ketika sudah kembut sambal goreng krecek siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ni'matul Muyassaroh
Ni'matul Muyassaroh @nikmatulmuyas
pada
Pasuruan Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa