Lumpur kentang mini lembut, ekonomis, jadi banyak

~dapur lisa~
~dapur lisa~ @cook_15579139
Malang

Kue lumpur ini rasanya tidak terlalu manis, lembut dan mini. Sekali hap tanpa harus gigit jadi lipstik aman 😄 kue lumpur mini ini juga sangat ekonomis bahan-bahannya dan jadi banyak. Oh iya Kue lumpur ku gak pakai kismis dan meses karena lagi gak ada stok di rumah jadi aku pakai 2 sdm adonan kue lumpur plus 1 tetes pewarna coklat untuk hiasan bintik tengah di kue lumpurnya. Di coba ya moms 😊

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_Malang

Lumpur kentang mini lembut, ekonomis, jadi banyak

Kue lumpur ini rasanya tidak terlalu manis, lembut dan mini. Sekali hap tanpa harus gigit jadi lipstik aman 😄 kue lumpur mini ini juga sangat ekonomis bahan-bahannya dan jadi banyak. Oh iya Kue lumpur ku gak pakai kismis dan meses karena lagi gak ada stok di rumah jadi aku pakai 2 sdm adonan kue lumpur plus 1 tetes pewarna coklat untuk hiasan bintik tengah di kue lumpurnya. Di coba ya moms 😊

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
90-96 kue
  1. Bahan A :
  2. 200 gkentang rebus
  3. 200 ggula pasir
  4. 350 mlsantan (1 sct santan instan+air)
  5. 1 butirtelur
  6. Bahan B :
  7. 150 gtepung terigu
  8. 50 gtepung maizena
  9. 50 gtepung tapioka
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdtvanilli bubuk
  12. Bahan C :
  13. 100 mlmentega cair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong-potong kentang dan masukan semua bahan A. Blander hingga halus. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan B dan masukan blander.an bahan A. Aduk hingga rata dengan ballon whisk. Masukan juga bahan C aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    Adonan siap. Tapi aku lagi gak ada kismis jadi untuk hiasan bintik di kue lumpur aku pakai 2 sdm adonan plus pewarna coklat 1 tetes aduk rata. Masukan dalam plastik dan potong ujungnya. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan cetakan dengan api kecil saja agar panasnya merata. Oles cetakan dengan margarin. Masukan adonan kue lumpur hingga hampir penuh. Lanjut beri tetesan adonan warna coklat. Tutup dan tunggu hingga matang. Lakukan hingga habis. Selesai 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
~dapur lisa~
~dapur lisa~ @cook_15579139
pada
Malang
Saya Mama muda (1995) dengan satu anak laki-laki (2017) yang selalu belajar memasak untuk sajian makanan di rumah. Saya gabung di cookpad awal tahun 2019. Disini tempat menyimpan resep yg sudah saya coba dan foto saya jebret dengan camera hp seadanya. Semoga resep bisa bermanfaat bagi yg memerlukan dan berkah untuk kita semua. Salam kenal dari dapur lisa 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa