suka ajja emang dari dulu, kenyil-kenyil endes..😁😁

Penyuka kikil di rumah itu semuanya. Tapi ya makannya gak banyak-banyak. Kata emak, kunci masak kikil or kulit itu adalah banyakin cabai hijaunya. Karena bumbu dasarnya mah sama kayak tumis biasa

Paksu suka sm kikil, dan pngen kikil. Jafi sekalian ajah buat buat #PejuangGoldenBatikApron yaaa...

Kunci utama memasak kikil adalah bagaimana membuat kikil cukup lunak untuk meresap bumbu dan mudah dikunyah. Untuk menumisnya dengan cabai, saya menyukai kikil yang tebal. Di pasar saya biasa menemukan kikil tebal yang mudah dimasak. Dari mentah memang teksturnya lentur. Selama ini, setiap memasak kikil saya hanya perlu merebus 3-7 menit saja sebelum diolah menjadi hidangan lezat. Sudah sangat lunak dan bumbu sangat meresap.Sejujurnya saya belum mengerti secara pasti mengapa di tempat lain kadang kikil tampak keras dan alot, sulit dipotong, sulit dikunyah, sulit dinikmati. Yang saya baca, perebusan kikil memang tidak disarankan terlalu lama (lebih dari 30 menit) karena justru akan membuat kikil semakin alot. Tapi apakah sesederhana itu permasalahannya, saya belum pernah mengalami sendiri. Saya belum pernah memasak kikil yang dari mentahnya memang tampak cukup keras dan alot.Sumber resep: Nur Aprianihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16620747#MasakDagingKurban #GAS2025 #PB23040 #CookpadCommunity_Jakarta #KulinerNusantaraElia

Menu siang ini ala warteg fav....

Aroma pedas Cabai hijau dan wangi daun jeruk selalu jadi pembangkit selera. Pakai nasi hangat dan kerupuk, makan siang jadi bawa bahagia. Resep kikil kenyal duet dengan bumbu tidak terlalu pedas ini wajib kamu coba karena sederhana bin sat set!

Masakan rumah Kikil Cabai HijauKeuarga pasti suka🤤#cabaihijau #kikilsapi #masakanrumahan #PejuangGoldenBatikApron

Kemarin suami request dimasakin kikil, soalnya sejak #dirumahaja ga pernah makan dan jajan di luar. Karena saya kurang suka kikil, jadi jarang masak. Karena diminta sama suami, akhirnya saya masak deh.

Menu kikil cabai hijau sangat cocok di nikmati bersama nasi hangat. Bisa bikin nambah makannya. Lahap..#CeCABEan#BALONChallenge#Cocomtangpost#Cocomtang

Resep warisan ibu yang turun temurun selalu kami hadirkan disetiap jamuan kluarga ,sperti arisan keluarga, dan hari raya besar seperti Idul Fitri#ibukupelindungsetia Tks atas segala kasih sayangmu yg ta pernah berhenti mengalir dalam setiap langkah dan doamu #warisanibu warisan ibuku terletak pada resep sederhana namun sangat bermakna ini , dan akan terus kuberikan kembali kepada anak - anak dan menantuku kelak... Terika Kasih Ibu atas segala karunia yg tlh diberikan kepadaku s/d saat ini..I Love U mom😘😍🤗#ibukupelindungsetia #warisanibu