Kikil Cabai Hijau
Resep warisan ibu yang turun temurun selalu kami hadirkan disetiap jamuan kluarga ,sperti arisan keluarga, dan hari raya besar seperti Idul Fitri#ibukupelindungsetia Tks atas segala kasih sayangmu yg ta pernah berhenti mengalir dalam setiap langkah dan doamu #warisanibu warisan ibuku terletak pada resep sederhana namun sangat bermakna ini , dan akan terus kuberikan kembali kepada anak - anak dan menantuku kelak... Terika Kasih Ibu atas segala karunia yg tlh diberikan kepadaku s/d saat ini..I Love U mom😘😍🤗#ibukupelindungsetia #warisanibu
Kikil Cabai Hijau
Resep warisan ibu yang turun temurun selalu kami hadirkan disetiap jamuan kluarga ,sperti arisan keluarga, dan hari raya besar seperti Idul Fitri#ibukupelindungsetia Tks atas segala kasih sayangmu yg ta pernah berhenti mengalir dalam setiap langkah dan doamu #warisanibu warisan ibuku terletak pada resep sederhana namun sangat bermakna ini , dan akan terus kuberikan kembali kepada anak - anak dan menantuku kelak... Terika Kasih Ibu atas segala karunia yg tlh diberikan kepadaku s/d saat ini..I Love U mom😘😍🤗#ibukupelindungsetia #warisanibu
Cara Membuat
- 1
Sblmnya sy berikan tips,bagaimana agar kikil tidak mengecil atau berubah bentuk dan lengket, krn kebanyakan cara pengolahan nya yg salah, ini tips rahasia dr ibuku loh, setelah kikil dipotong" hanya dicuci sbntr, kemudian rendam dalam air dingin selama 30mnt, setelah itu cuci bersih kembali, kikil tdk ush direbus dl sebelum dimasak karena akan menjadi lengket dan bentuknya smakin mngecil, kekenyalan rasa pun berkurang, itu dia tips agar kikil tetap enak, kenyal, bentuknya tidak mengecil 😊 )
- 2
Yuk mulai memasak! Setelah kikil dicuci bersih,sisihkan, mari kita tumis semua bumbu diatas,setelah harum masukan kikil, oseng"/aduk" sebentar lalu berikan air secukupnya agar kikil menjadi empuk
- 3
Tutup sebentar wajan,agar kikil empuk, kemudian tambahkn kecap asin,kecap manis,saos tiram dan kaldujamurnya, setelah dirasa pas,warna kikil sdikit berubah menjadi kecoklatan, terakhir masukan cabai hijau sebentar saja..agar warna cabai tetap cantik hijaunya dan tidak terlihat layu
- 4
Voala..😀.selesai sudah tips membuat kikil enak dan lezat...👌Selamat mencoba..Terika Kasih Ibu atas segala karunia yg tlh diberikan kepadaku s/d saat ini..I Love U mom😘😍🤗#ibukupelindungsetia #warisanibu pada cerita dibalik resepmu
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kikil Cabai Hijau Kikil Cabai Hijau
Cara mengolah kikil :- cuci bersih dari bulu tersisa- potong-potong- rebus 1 jam dengan geprekan jahe dan daun salam
-
Kikil Cabai Hijau Kikil Cabai Hijau
Paksu suka sm kikil, dan pngen kikil. Jafi sekalian ajah buat buat #PejuangGoldenBatikApron yaaa...
-
Kikil Cabai Hijau Kikil Cabai Hijau
Aroma pedas Cabai hijau dan wangi daun jeruk selalu jadi pembangkit selera. Pakai nasi hangat dan kerupuk, makan siang jadi bawa bahagia. Resep kikil kenyal duet dengan bumbu tidak terlalu pedas ini wajib kamu coba karena sederhana bin sat set!
-
Kikil Cabai Hijau Kikil Cabai Hijau
Kemarin suami request dimasakin kikil, soalnya sejak #dirumahaja ga pernah makan dan jajan di luar. Karena saya kurang suka kikil, jadi jarang masak. Karena diminta sama suami, akhirnya saya masak deh.
-
Kikil Cabai Hijau Kikil Cabai Hijau
Kunci utama memasak kikil adalah bagaimana membuat kikil cukup lunak untuk meresap bumbu dan mudah dikunyah. Untuk menumisnya dengan cabai, saya menyukai kikil yang tebal. Di pasar saya biasa menemukan kikil tebal yang mudah dimasak. Dari mentah memang teksturnya lentur. Selama ini, setiap memasak kikil saya hanya perlu merebus 3-7 menit saja sebelum diolah menjadi hidangan lezat. Sudah sangat lunak dan bumbu sangat meresap.Sejujurnya saya belum mengerti secara pasti mengapa di tempat lain kadang kikil tampak keras dan alot, sulit dipotong, sulit dikunyah, sulit dinikmati. Yang saya baca, perebusan kikil memang tidak disarankan terlalu lama (lebih dari 30 menit) karena justru akan membuat kikil semakin alot. Tapi apakah sesederhana itu permasalahannya, saya belum pernah mengalami sendiri. Saya belum pernah memasak kikil yang dari mentahnya memang tampak cukup keras dan alot.Sumber resep: Nur Aprianihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16620747#MasakDagingKurban #GAS2025 #PB23040 #CookpadCommunity_Jakarta #KulinerNusantaraElia
-
Kikil Cabai Hijau Kikil Cabai Hijau
Penyuka kikil di rumah itu semuanya. Tapi ya makannya gak banyak-banyak. Kata emak, kunci masak kikil or kulit itu adalah banyakin cabai hijaunya. Karena bumbu dasarnya mah sama kayak tumis biasa
-
Kikil Cabai Hijau Kikil Cabai Hijau
suka ajja emang dari dulu, kenyil-kenyil endes..😁😁
-
-
-
Kikil Cabai Hijau Kikil Cabai Hijau
Masakan rumah Kikil Cabai HijauKeuarga pasti suka🤤#cabaihijau #kikilsapi #masakanrumahan #PejuangGoldenBatikApron
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar