Ayam Kung Pao

Silva Malexhi
Silva Malexhi @SilvaMalexhi
Kuala Kapuas, Kalteng

Kemaren itu paksu lagi di Ibukota, trus pas makan pake kirim-kirim foto makanan segala, sambil bilang "nanti kalau aku pulang bikinin ini ya... Ayam Kung Pao". Saat paksu sudah pulang si Emak langsung berasa punya PR, langsung deh si Emak cek-cek resepnya, trus nemu resepnya mbak Oknisa Carolina. Sambil nyapu sambil nunggung abang-abang jualan sayur deh di depan buat beli perlengkapannya 😁😁😁. Di resep yang saya recook ini, cabe bubuknya saya skip, soalnya si kecil nggak bisa makan pedes, tapi rasanya tetap mantap kok. Trus saya tambah dengan taburan kacang tanah goreng. Kata paksu 11:12 deh sama yang dicicipin kemaren.
#WeekendChallenge
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunityBanjarbaru

Ayam Kung Pao

20 orang berencana membuat resep ini

Kemaren itu paksu lagi di Ibukota, trus pas makan pake kirim-kirim foto makanan segala, sambil bilang "nanti kalau aku pulang bikinin ini ya... Ayam Kung Pao". Saat paksu sudah pulang si Emak langsung berasa punya PR, langsung deh si Emak cek-cek resepnya, trus nemu resepnya mbak Oknisa Carolina. Sambil nyapu sambil nunggung abang-abang jualan sayur deh di depan buat beli perlengkapannya 😁😁😁. Di resep yang saya recook ini, cabe bubuknya saya skip, soalnya si kecil nggak bisa makan pedes, tapi rasanya tetap mantap kok. Trus saya tambah dengan taburan kacang tanah goreng. Kata paksu 11:12 deh sama yang dicicipin kemaren.
#WeekendChallenge
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunityBanjarbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gdaging ayam
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1/2 siungbawang bombai
  4. 1 buahcabe merah besar
  5. 1 sdmsaos tomat
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1 sdmbubuk cabe (saya skip)
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyakaldu ayam bubuk
  13. Secukupnyaminyak goreng
  14. Bahan taburan :
  15. 1 genggamkacang tanah
  16. Secukupnyadaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama siapkan semua bahan yang akan digunakan.

  2. 2

    Selanjutnya bersihkan dan fillet daging ayam, lalu potong dadu kecil.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Selanjutnya goreng kacang tanah dengan sedikit minyak sisa menggoreng ayam.

  5. 5

    Selanjutnya potong bawang Bombay. Sisihkan.

  6. 6

    Cincang kasar bawang putih. Sisihkan.

  7. 7

    Iris tipis cabe merah besar. Ambil kulitnya saja.

  8. 8

    Panaskan sedikit minyak goreng. Lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

  9. 9

    Masukkan daging ayam goreng. Aduk sebentar lalu tambahkan air.

  10. 10

    Selanjutnya masukkan saos tomat, saos tiram, kecap manis, minyak wijen, gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tambahkan potongan cabe merah. Masak hingga air menyusut.

  11. 11

    Matikan api kompor. Kemudian pindahkan ayam kung Pao ke piring dan taburi dengan irisan daun bawang dan kacang goreng. Kung Pao Chicken siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silva Malexhi
Silva Malexhi @SilvaMalexhi
pada
Kuala Kapuas, Kalteng
Emak 2 Anak yang masih harus belajar banyak, mohon maaf atas penyampaian yang masih kurang 🙏Kalimantan Tengah Leader Local Team 2020-2021Banjarbaru-Martapura Local Team 2019-2020Owner @DapurEggies
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa