Tahu Isi a.k.a.Tahu Berontak
Dalam rangka menguras dan memanfaatkan sayur-sayuran yang tersisa di kulkas. Pakai bahan seadanya, yang penting enak. Bisa buat lauk, bisa juga buat temen nyemil sambil noton drakor. Hihiii..
Tahu Isi a.k.a.Tahu Berontak
Dalam rangka menguras dan memanfaatkan sayur-sayuran yang tersisa di kulkas. Pakai bahan seadanya, yang penting enak. Bisa buat lauk, bisa juga buat temen nyemil sambil noton drakor. Hihiii..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Kupas, bersihkan, cuci dan potong2 sayuran (kubis, tauge, wortel, bawang pre)
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan gula pasir
- 4
Panaskan 3 sdm minyak, setelah panas, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan penyedap rasa dan lada
- 5
Setelah harum, masukan sayur-sayuran yang sudah disiapkan
- 6
Aduk dan pastikan bumbu tercampur rata (jangan ditambah air)
- 7
Aduk terus hingga sayuran mulai empuk, matikan api dan tunggu dingin
- 8
Sambil menunggu bahan isian dingin, siapkan bahan celupan (terigu, gula, garam, penyedap rasa) dan campur rata
- 9
Tambahkan air, jangan terlalu encer
- 10
Iris memanjang salah satu bagian dari tahu, jangan sampai tembus ke sisi yg lain
- 11
Jika isian sudah dingin, ambil 1 sdm isian dan masukkan ke dalam tahu
- 12
Gulingkan tahu pada adonan celupan dan pastikan bagian atasnya tertutup adonan agar ketika digoreng isinya tidak keluar
- 13
Goreng tahu pada minyak yang telah dipanaskan hingga matang kemudian angkat dan tiriskan
- 14
Sajikan ketika hangat. Selamat menikmati 😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar