Fuyunghai Daging

Ibuk Kanzia
Ibuk Kanzia @agistina_
Jakarta

Ini masakan favorit abi eok bgt, tadi bawa bekel buat jalan2 ke Ragunan. Fuyunghai ini menu Chinese food di kampus dulu. Dan suami baru nyoba pas udah nikah dong kemana aja dia 4 tahun lebih di kampus gak pernah jajan fuyunghai. Awal2 buat belum bisa mirip gak kriting gtu kan skrg udah pas bgt adonannya. Bisa karna terbiasa

Fuyunghai Daging

8 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan favorit abi eok bgt, tadi bawa bekel buat jalan2 ke Ragunan. Fuyunghai ini menu Chinese food di kampus dulu. Dan suami baru nyoba pas udah nikah dong kemana aja dia 4 tahun lebih di kampus gak pernah jajan fuyunghai. Awal2 buat belum bisa mirip gak kriting gtu kan skrg udah pas bgt adonannya. Bisa karna terbiasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan fuyunghai
  2. 1 genggamdaging sapi potong dadu lalu suir2
  3. 3 buahtelur ayam
  4. 5 SDMtepung terigu
  5. 1 SDMtepung sagu/tapioka
  6. 1 bungkustepung ayam serbaguna
  7. 2 batangdaun bawang
  8. 1 buahwortel serut
  9. 1/2 potongbawang Bombay iris
  10. 5 buahbakso iris tipis
  11. Secukupnyagaram, lada bubuk dan penyedap rasa
  12. Bahan saos fuyunghai
  13. 2 buahbawang putih
  14. 2 buahbawang merah
  15. 2 buahcabe merah kriting
  16. 3 buahcabe rawit merah
  17. 1/2 potongbawang Bombay
  18. Saos pedas
  19. Saos tomat
  20. Saori saos tiram
  21. 2 SDMtepung maizena dalam air panas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan lalu campurkan dalam 1 wadah

  2. 2

    Aduk rata dan tambahkan air kaldu daging adonan jgn kentel tapi agak cair tapi jgn keenceran

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dengan api sedang ya. Tuangkan pake sendok besar saya pake sendok nasi sekali tuang aja. Adonan dan hasil yg ideal itu jadi mengembang dan kriting. Balik hingga kekuningan lalu tiriskan

  4. 4

    Siapkan bahan membuat sambal. Panaskan minyak dan masukan bumbu. Lalu masukan saos pedas, saos tomat dan sori aduk rata. Selanjutnya masukan tepung maizena yg sudah diencerkan dalam air panas lalu aduk rata kembali. Siap dihidangkan tambahkan bawang goreng di atasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibuk Kanzia
Ibuk Kanzia @agistina_
pada
Jakarta
ibukpreneur yang (masih) suka belajar masak resep rumahan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa