Dimsum Ayam Super Lembut & Mudah

Tria Lukita
Tria Lukita @Tria_Lukita
Subang Jawa Barat

Pertama kali, bikin dimsum Ayam.. tapi Alhamdulillah rasanya enak juga lembut..
#cookpad_id
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_subang
#masakitusaya
#masakgakpakeribet
#resolusi2019

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdada ayam
  2. 3 sdmTepung sagu
  3. 1/2 Buahlabu siam besar,parut
  4. 1 Buahwortel,parut
  5. 1 Batangdaun bawang,iris
  6. 1Telur (putih telurnya saja)
  7. 2 sdmMinyak wijen
  8. 2 sdmSaus tiram
  9. 1 sdmKecap ikan
  10. 1 sasetroyco ayam
  11. 1/2 Sasetladaku merica Bubuk
  12. 1/4 sdmgula putih
  13. 50 SheetKulit dimsum bulat
  14. 2siunh bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam diair mengalir. Kemudian potong dadu kecil-kecil, lalu blender bersama bawang putih tambahkan 1 gelas air (dimasukan dikit-dikit) sampai halus.

  2. 2

    Selanjutnya, siapkan bahan putih telur, irisan daun bawang, parutan labu siam (nggak kepoto), dan parutan wortel (bagi menjadi 2 untuk topping& dicampur ke adonan).

  3. 3

    Siapkan wadah besar, masukan semua bahan dimsum. Bumbui dengan minyak wijen, kecap ikan, saus tiram, royco,gula,merica,

  4. 4

    Aduk hingga bumbu merata..

  5. 5

    Lalu, siapkan kulit dimsum. masukan adonan secukupnya, kemudian lipat pinggirannya. Beri topping parutan wortel.

  6. 6

    Siapkan kukusan, setelah mendidih susun dimsum. Kukus selama 30 menit.

  7. 7

    Setelah 30 menit, dimsum mengembang & matang. Siap dihidangkan dengan saus bangkok indofood, 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tria Lukita
Tria Lukita @Tria_Lukita
pada
Subang Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa