Ikan tenggiri masak tomat asam pedas

maria crishtabella
maria crishtabella @maria_crishtabella88
DKI JAKARTA

#cookpadcommunity _jakarta
Baru kali ini lihat ikan tenggiri kecil ya segede ikan kembung gitu deh, anak aku mau nya di goreng tok, ya udah aku ambil aja 3 potong buat di bikin kuah biar seger... Makan pedes tapi asem gitu hehe(cara masak lihat di chanel youtube aku ya:trisnawati bong)

Ikan tenggiri masak tomat asam pedas

23 orang berencana membuat resep ini

#cookpadcommunity _jakarta
Baru kali ini lihat ikan tenggiri kecil ya segede ikan kembung gitu deh, anak aku mau nya di goreng tok, ya udah aku ambil aja 3 potong buat di bikin kuah biar seger... Makan pedes tapi asem gitu hehe(cara masak lihat di chanel youtube aku ya:trisnawati bong)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tenggiri(potong, cuci, lumuri garam and lada bubuk)
  2. 5 siungbawang merah(iris)
  3. 3 siungbawang putih(iris)
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. 1 batangsereh (keprek)
  6. Secukupnyacabai rawit(potong)
  7. Secukupnyacabai rawit(utuh)
  8. 9 buahtomat ijo(potong 4)
  9. Secukupnyaasam jawa
  10. Secukupnyagula merah
  11. Secukupnyagaram and kaldu jamur
  12. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan yang sudah di potong lalu di cuci bersih, setelah itu lumuri dengan garam and lada bubuk sampai rata, diamkan - +30 menit ya.. Setelah itu baru goreng deh dengan minyak panas, kalau sudah matang angkat and tiriskan ya

  2. 2

    Siapkan wajan and minyak untuk menumis bumbu ya sedikit aja, kalau sudah panas masukan bawang merah and putih, sereh and daun jeruk juga salam, masak sampai harum, baru masukan cabai rawit potong aduk rata

  3. 3

    Setelah itu masukan air kira2 aja secukupnya kita, kalau sudah mendidih masukan cabai rawit utuh, garam, kaldu jamur, gula merah and asam jawa

  4. 4

    Lalu kita masukan ikan tenggirinya and juga tomat ijo, masak sebentar saja sampai tomat mulai 1/2 matang matikan api, siap di sajikan selagi panas... Seger rasanya lho

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maria crishtabella
maria crishtabella @maria_crishtabella88
pada
DKI JAKARTA
menjual baju anak ecer dan grosir,untuk anak perempuan usia 2 tahun sampai dengan 9 tahun,bahan halus dan lembut nyaman di pakai,bisa di beli di shopee:hokilucky_8989(harga mulai dari 15.000 an ya,happy shopping 🙏)seorang ibu yang senang memasak untuk keluarga tercinta....😘😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa