Sambal Strowberry 🍓🍓 resto ala Bundadari 🧚‍♀️

Bundadari ✅
Bundadari ✅ @bundadari
Jakarta, Jakarta, Indonesia

Terinspirasi sewaktu makan di Restoran Asep Strobbery daerah Garut, baru tahu ternyata stroberry bisa dipakai buat bahan sambel.
Di resep hari ini aku mau ngotak-ngatik aja sambal ala aku asli resep sendiri spesial aku buat untuk #TemanBerjuang.

Mengapa harus sambel, bukan yang lain. Aku ambil Filosofinya dari sambel yang identik merah diambil dari cabai merah. Merah sendiri menggambarkan semangat yang membara. Stroberry sendiri warnanya merah, rasanya juga ada yang manis dan asam. Seperti kehidupan, ada waktunya. Ada sakit, senang, dll. Jadi aku mau menyemangati buat #TemanBerjuang yang sedang berjuang melawan sakitnya. Ingatlah teman-teman, kalian tidak sendiri, ada Tuhan dan kami yang selalu memotivasi kalian. Apa yang kalian alami diizinkan Tuhan terjadi supaya nyata Kuasanya dalam diri kalian. Tetap Semangat #TemanBerjuang dan mengucap syukurlah dalam segala hal yang sedang kalian alami.

Bersukacitalah #TemanBerjuang, karena Hati yang gembira adalah Obat, semangat yang patah keringkan tulang.

Love Stroberry 🍓💕
Bundadari

#TemanBerjuang
#PejuangGoldenApron2

Sambal Strowberry 🍓🍓 resto ala Bundadari 🧚‍♀️

3 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi sewaktu makan di Restoran Asep Strobbery daerah Garut, baru tahu ternyata stroberry bisa dipakai buat bahan sambel.
Di resep hari ini aku mau ngotak-ngatik aja sambal ala aku asli resep sendiri spesial aku buat untuk #TemanBerjuang.

Mengapa harus sambel, bukan yang lain. Aku ambil Filosofinya dari sambel yang identik merah diambil dari cabai merah. Merah sendiri menggambarkan semangat yang membara. Stroberry sendiri warnanya merah, rasanya juga ada yang manis dan asam. Seperti kehidupan, ada waktunya. Ada sakit, senang, dll. Jadi aku mau menyemangati buat #TemanBerjuang yang sedang berjuang melawan sakitnya. Ingatlah teman-teman, kalian tidak sendiri, ada Tuhan dan kami yang selalu memotivasi kalian. Apa yang kalian alami diizinkan Tuhan terjadi supaya nyata Kuasanya dalam diri kalian. Tetap Semangat #TemanBerjuang dan mengucap syukurlah dalam segala hal yang sedang kalian alami.

Bersukacitalah #TemanBerjuang, karena Hati yang gembira adalah Obat, semangat yang patah keringkan tulang.

Love Stroberry 🍓💕
Bundadari

#TemanBerjuang
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 15cengek merah
  2. 15cabai kriting
  3. 3 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 1 bungakecombrang kecil
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaTotole
  8. 15-20strowberry ukuran sedang (potong-potong)
  9. Bahan sangrai (tanpa minyak)
  10. 100 gramikan teri
  11. 5pecahan kemiri/2,5 biji kemiri
  12. 1/2 bungkusterasi udang (merk apa saja)
  13. Pelengkap
  14. Aneka lalapan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Sangrai tanpa minyak bahan yang harus disangrai. Masak sampai kekuningan. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan kukusan. Kukus semua bahan sambal kecuali stroberry (3-5 menit)

  4. 4

    Siapka gilingan. Giling bahan yang sudah di kukus sedikit demi sedikit.

  5. 5

    Masukkan kemiri dan terasi. Kemudian ikan teri. Ketika memasukkan ikan teri cukup ditumbuk-tumbuk saja agar tidak terlalu halus.

  6. 6

    Masukkan potongan stroberry dan giling kembali.

  7. 7

    Sisihkan sambal. Hidangkan dengan nasi panas, ikan asin/ikan goreng dan lalapan sesuka hati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundadari ✅
Bundadari ✅ @bundadari
pada
Jakarta, Jakarta, Indonesia
Aku suka masak & travelingIG, TIKTOK, LEMON : dapoer.bundadariEnjoy cooking !
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa