Tumis daun pepaya muda

Ayu
Ayu @Ayu_Ayu
Magelang

Andalan saat punya sayur daun pepaya muda

Tumis daun pepaya muda

12 orang berencana membuat resep ini

Andalan saat punya sayur daun pepaya muda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 lembardau pepaya ukuran sedang
  2. Lempung untuk merebus daun pepaya
  3. 3 sdmudang rebon
  4. Minyak secukupnya untuk menumis
  5. Gula, garam, penyedap rasa (secukupnya)
  6. secukupnyaAir
  7. Bumbu iris:
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 buahcabai merah keriting
  11. 2 buahcabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi dan cuci bersih daun pepaya, panaskan air dalam panci hingga mendidih, rebus daun pepaya hingga layu, tambahkan lempung saat merebus untuk menghilangkan rasa pait (jika tidak ada lempung saya biasa mengantinya dengan garam)

  2. 2

    Buang air rebusan dan peras daun pepaya hingga sisa air keluar, kemudian iris halus daun pepaya

  3. 3

    Panaskan minyak kemudian tumis udang rebon hingga agak kecoklatan, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih tunggu hingga layu, tambahkan irisan cabai, masak hingga harum

  4. 4

    Masukkan daun pepaya, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering.

  5. 5

    Aduk dan tunggu sebentar hingga bumbu meresap, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu
Ayu @Ayu_Ayu
pada
Magelang
Resep murah namun dengan rasa meriah dan syukur yang melimpah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa