Lodeh tempe warna warni
Kemaren ke rumah mertua, nah... mama mertua pas masak ini. Eh, suami kok minta dimasakin sama aku .. nostalgia mungkin yaa, karena lama gag makan masakan mama ...😂
Lodeh tempe warna warni
Kemaren ke rumah mertua, nah... mama mertua pas masak ini. Eh, suami kok minta dimasakin sama aku .. nostalgia mungkin yaa, karena lama gag makan masakan mama ...😂
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri.
- 2
Siapkan wajan yang sudah diberi minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, tomat, dan daun salam. Aduk rata.
- 3
Masukkan tempe. aduk rata hingga tempe sedikit layu. Matikan kompor.
- 4
Siapkan panci yang sudah diberi santan. Nyalakan kompor. Masukkan bumbu yang sudah ditumis bersama tempe. Masukkan garam, gula pasir, merica. Biarkan mendidih. Dijaga jangan sampai pecah ya bun santannya. Tes rasa.
- 5
Kalau sudah pas rasanya, masukkan wortel, kacang panjang, dan buncis nya ya bun. Biarkan mendidih, sambil di aduk biar santannya gag pecah. Jika sudah cukup empuk sayurannya, matikan kompor. Taburi dengan bawang merah goreng.
- 6
Karena buat lauk anak saya, jadinya tanpa royco bun. Dan juga gag pakai cabe rawit. Kalau bunda2 suka pedas, bisa ditambahkan cabe rawit hijau yang utuh2. Untuk sayurannya, juga opsional ya bun, saya hanya memanfaatkan sisa2 sayur di kulkas. hehehe
- 7
Siap disajikan dengan lontong atau nasi. Selamat mencoba...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lodeh tempe Lodeh tempe
Sayang suami ,untung suami makan nya gk susah . Dimasakin apapun makannya lahap
fauzia -
Lodeh Tempe Lodeh Tempe
Tadi malem saya belanja ke toko langganan yang biasa nyediain bahan masakan (maklum di desa ga da supermarket yang jual stok bahan masakan mentah), ceritanya mau cari" bahan masakan buat sarapan, tapi ternyata cuma ada tempe, telur sama bahan" kering, belum ada sayuran dan yang lainnya (efek idul adha katanya😁), dan akhirnya saya pun beli tempe. Sampe di rumah ya masih bingung mau dimasak apa coba, cuma tempe aja.Begitu bangun pagi, pas siap" mo buat sarapan kepikiran buat bikin lodeh tempe (tadinya mau digoreng tepung aja), tapi ya ga ada bahan2 lain buat tambahan, jadi ya ya cuma tempe aja 😁Pake bumbu iris ga perlu ngulek, praktis dan cepat, dulu pernah diajarin mertua bikin lodeh bumbu iris. Rasanya seger dan ringan, gurihnya santan dipadu kedelai dari tempe rasanya enak. Cocok banget buat nemenin nasi putih, si kecil juga suka karena ga pedes, buat dewasa tinggal dimaem sama rawit nya aja ^_^Selamat mencobaaa
-
Lodeh Tempe Lodeh Tempe
Teringat masakan Dikampung....simpel dan enaaaaak,#simplecooking #happymomSeperti biasa selalu habis tak tersisa… yipiee 😊
-
Lodeh tempe Lodeh tempe
Klo bikin lodeh selalu inget ma alm bapa ..alfatihah🙏😇🤲 dia suka bgt ma sayur lodeh dan semakin dibesokin dia smkin suka dianget2in gtu bumbunya lbih meresap katanya😅 #PejuangGoldenApron3#OlahanTempeRowoel
-
Lodeh tempe Lodeh tempe
Lodeh tempe ini tidak menggunakan laos & daun jeruk, tapi bisa dimbahkan laos dan daun jeruk untuk rasa yg lebih beraroma Sajida -
Lodeh tempe Lodeh tempe
Kalo lagi waktunya muter otak buat mikir masak apa, selalu yang lewat pertama di kepala ya lodeh. Saking simplenya 😂Enak simple gurih sedep semua ada! Yg favoritenya lg ga pake numis 😂 *memang pemalas
-
Lodeh Tempe Lodeh Tempe
Saya menyebutnya begitu 😁 salah satu masakan yang sering nenek saya bikin, mungkin karena simple. Beliau kalo bikin ya cuma tempe aja sama cabe ijo. Tapi kali ini saya modif dikit, saya kasih sedikit udang (ngabisin stok yg tinggal se-uprit) sama saya masukin petai, biar wanginya lebih joss.
-
-
-
Lodeh tempe Lodeh tempe
Hujan hujan☔☔ ni... pengennya masak🍲🍲 yang pedes tapi simpel...Ya udah... yang ada di kulkas tempe ya masak lodeh tempe aja...☺☺
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar