Terong Pipit Sambal Terasi

Siva Alesha_Kitchen
Siva Alesha_Kitchen @Siva_Alesha
Pelaihari, Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan

Enak banget ini sambalnya plus terong pipit atau lebih dikenal dengan Leunca/Cempokak..Ternyata sangat bagus untuk kesehatan mata, saya baru tahu khasiatnya. Bisa menyembuhkan mata yg minus/plus
Sangat bagus jika kita memakan setiap hari

#PejuangGoldenApron2
#Mingguke6
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Pelaihari
#Resepsivaalesha

Terong Pipit Sambal Terasi

5 orang berencana membuat resep ini

Enak banget ini sambalnya plus terong pipit atau lebih dikenal dengan Leunca/Cempokak..Ternyata sangat bagus untuk kesehatan mata, saya baru tahu khasiatnya. Bisa menyembuhkan mata yg minus/plus
Sangat bagus jika kita memakan setiap hari

#PejuangGoldenApron2
#Mingguke6
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Pelaihari
#Resepsivaalesha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Porsi
  1. 1 BungkusTerong pipit/Leunca/Cempokak
  2. 3 SiungBawang merah
  3. 2 SiungBawang putih
  4. 1 BuahTomat, potong mjd 2 bagian
  5. 6 BuahCabe rawit merah
  6. SecukupnyaTerasi
  7. SecukupnyaGaram himsalt
  8. SecukupnyaGula Aren / gula merah
  9. Secukupnyaminyak zaitun ELOO
  10. SecukupnyaLemon

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Panaskan minyak ELOO, tumis BP, BM,Tomat dan cabe rawit. Setelah itu angkat, taruh dlm cobek, kemudian tumis leunca/terong pipit

  3. 3

    Haluskan BP,BM,tomat dan cabe, masukkan gula aren, garam himsalt dan terasi, haluskan

  4. 4

    Masukkan terong pipit sambil di aduk2 / dipenyet2 dgn anak cobek

  5. 5

    Masukkan lemon sambil diperas, sajikan😋🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siva Alesha_Kitchen
Siva Alesha_Kitchen @Siva_Alesha
pada
Pelaihari, Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan
Saya adalah seorang working mom yang bekerja jadi Tenaga Teknis Kefarmasian ( TTK ) di Puskesmas Tirta Jaya Kab. Tanah Laut Kal-Sel, yang saat ini sudah memiliki 2 orang putri yang cantik.. Terkadang sangat sibuk sekali dengan pekerjaan,tapi bagaimana pun juga tetap harus menjadi ibu rumah tangga yang strong mengurus semua nya di rumah...😁 HeeSaya suka memasak dan suka mencoba resep2 baru baik itu dibuku masakan maupun diinternet..Mulai bergabung di Cookpad Bulan Desember 2014 saat sudah menikah dan saat itu putri saya yg pertama Alesha beumur 1 tahun, saya mulai mencari2 resep untuk membuat makanan untuk putri saya. Dulu cuman suka meRecook2 resep di Cookpad saja, gak begitu suka nulis resep dan nerbitin resep😅Tapi seiring dengan berjalannya waktu...dan sekarang sudah punya 2 putri saya jadi sangat suka masak terutama baking2 kue, karena mereka suka dgn kue2 yg saya bikin, menjadi motivasi dan semangat saya dalam memasak😍😊❤Let's cooking and share it!!!FB : Hayatus SivaIG : Siva_alesha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa