Ikan Bakar Toman

Riska Armilia
Riska Armilia @armiliariska
Pangkalan Bun

Pagi tadi ada paman jualan ikan lewat. Pas kebetulan pengen ikan toman eh ternyata si paman bawa ikan toman. Sebenernya mau dimasak asam tp ga tau kenapa tiba² berubah pikiran mw dibakar aja. Ya udaah deh eksekusi jadi ikan bakar

Ikan Bakar Toman

Pagi tadi ada paman jualan ikan lewat. Pas kebetulan pengen ikan toman eh ternyata si paman bawa ikan toman. Sebenernya mau dimasak asam tp ga tau kenapa tiba² berubah pikiran mw dibakar aja. Ya udaah deh eksekusi jadi ikan bakar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grIkan Toman
  2. Bumbu Halus
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. Kunyit
  6. Jahe
  7. Ketumbar
  8. Kemiri
  9. Gula, garam, penyedap, kecap manis dan saos

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dari sisiknya lalu kucuri air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis hingga wangi, tambahkan gula, garam serta penyedap rasa. Angkat bumbu lalu tambahkan kecap dan saos

  3. 3

    Rendam ikan dalam bumbu halus, diamkan kurang lebih 30menit

  4. 4

    Setelah itu bakar ikan sampai matang (bisa pakai teflon atau bakar diatas arang yaa, kl saya cm pake teflon). Setelah matang sajikan dengan nasi hangat sambal dan lalapan 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riska Armilia
Riska Armilia @armiliariska
pada
Pangkalan Bun
Mamak dari 1 orang putri & BidanAslinya gak pinter² amat dalam hal memasak tapi berhubung tinggal dikampung kadang kalo beli diwarung rasanya gak karu²an jadi ya harus bisa masak 🤣🤣🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa