Pengen bikin lemper tapi males kelamaan rendam ketannya? Boleh dicoba cara aku ini, cepat dan ketannya pulen. Silahkan mencoba ☺

Siapa yang suka sama lemper,? cunggggg#PejuangGoldenApron3#jajanantradisional

Lemper adalah penganan yang dibuat dari ketan dan dimasak dengan santan, di dalamnya diisi daging cincang atau abon, dibungkus dengan daun pisang menyerupai lontong tetapi dengan ukuran yang lebih kecil.Lemper adalah penganan khas Jawa yang berasal dari Daerah Istimewa Yogyakarta.Kali ini saya buat Lemper Ketan isi serundeng ayam.Sumber resep : mbak @nanisyah91#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung#Wongkito_MasakLemak

Kamis 04-08-2022 ....Tanpa terasa perjuangan untuk mendapatkan apron batik sudah masuk diminggu ke27.... Yeeaah jadi makin semangat 💪 nih buat bikin resep-resep yang baru lagi...Dan kali ini nyoba bikin lemper yang ketannya dimasak kuning dan diisi ayam cincang atau bisa juga diisi dengan abon sapi/abon ayam.Jadilah olahan lemper varian baru.Dan agar penampilan lempernya bisa jadi lebih elegan dan berkelas atau jajanan yang traditional menjadi jajanan profesional bisa dikemas lebih cantik dengan dibalut dengan potongan daun pisang, sy pas gak punya daun pisang jadi diganti dengan daun pandan🤭Note :👉 waktu mencetak diloyang ketan kuning harus benar-benar padat agar waktu dipotong bisa rapi potongannya.👉 Waktu mau dipotong harus dalam keadaan sudah dingin didalam loyang/kecuali dicetak dengan cetakan plastik yang beraneka bentuk dan dioles juga dgn minyak...dalam keadaan hangat pun sudah bisa dikeluarkan dari cetakan...Inspirasi resep dari CY.#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#JajananTraditional#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#Week_27#Cookpad_id#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Depok#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya

Kebanyakan kue tradisional menggunakan santan sebagai penghasil rasa gurih, namun banyak yang menghindari santan dengan alasan kesehatan. Resep lemper ini menggunakan cukup banyak santan, namun bagi yang sedang menghindari santan, bisa dikurangi kekentalannya, kurangi kelapa parut yang digunakan untuk menghasilkan santan

Ketan jadi salah satu andalan ketika anak-anak menolak makan nasi.Resep ini dari Ibu Shirley Wijaya @blesscook_2379357, sudah 4 tahun lalu beliau posting di cookpad. Ijin untuk posting ulang, resep ketannya saja.Saya hanya mengolah ketannya saja, bagi yang membutuhkan resep isiannya, bisa ke akun beliau. Terimakasih :) #PejuangGoldenBatikApron

Lemper ini salah 1 jajanan tradisional kesukaan keluarga saya. Nah hari ini anak sy yg no 3 lagi ultah, krn bikin kue tart udh terlalu mainstream, jadilah bikin lemper aja 🤣

Lemper sering di jadikan menu favorit dalam kotak kudapan diantara kue kue tradisional lainnya .Sy mencoba membuat kue Lemper resep dari bu Isna @IsnawatiSukendar dan hasilnya sangat memuaskan, enak banget , rasa asin ketannya juga pas ,pokoknya recommended banget dan wajib di coba .Resep asli nya Bu Isna menggunakan isian abon , tp sy coba membuat yg isian ayam . Nah kalau isian ayamnya sy buat dari resepnya mbk Maria @marianukitaEnak pakai banget rasa isian ayamnya .Terimakasih atas inspirasi teman2 semua sehingga sy bisa membuat lemper homemade . Senengnya di pertemukan dengan teman2 yg hebat dan luar biasa .#Bakerpad_Jajanantraditional#JajanPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron#ColamMatos#Matos_AnekaJajananPasar#Matos_JajajanPasarTakPernahPudar#CookpadCommunity_Malang

Saatnya posbar Genk GadoGado nih. Kali ini tema dari mami Zhely yaitu olahan beras (jenis apa saja).Karena kebetulan aku dapat pesenan snack box jadi sekalian aja deh buat lemper ayam. Aku pake resepnya mb Fitri Sasmaya meski teknik memasak beras ketannya pake cara ibuku, cukup 1x kukus saja dan masak ketannya pun jadi mudah dan cepat.#GenkGadoGado#BERASanikmatnya#MasakAsyik#PejuangGoldenApron2#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#LemperAyam#Cookpadcommunity_Makassar

Lemper merupakan salah satu kue tradisional favorit yang biasa kita temukan dalam snack box.Kali ini saya coba membuat Lemper dengan menggunakan resep dari ibu Isna @IsnawatiSukendar .Sedangkan untuk isinya, saya buat isi ayam suwir, resep dari mbak @marianukitaHasilnya: rasa nya sangat enak, lemper ketan yang gurih dipadukan dengan suwiran ayam....rasanya sangat pas.#Bakerpad_JajananTraditional#JajanPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#Minggu31#Lemper

Tips Supaya cepat Jika masak lemper di pagi hari, Malam hari nya lakukan :1. Merendam beras ketan (gpp direndam sempe pagi)2. Mengukus dada ayam filet dan udah disuwir2, masuk kulkas3.Menghaluskan bumbu halus untuk isian ayam, masukkan kulkas4. Mempersiapkan daun pisang, potong2 sesuai ukuran.Jadi besok pagi nya urutan kerja nya1. mengukus ketan 45 menit2.masak isian ayam3. Membentuk lemper dan membungkus1 resep ini sengaja saya timbang berat ketan per lemper adalah 40 gram. Hasil jadi 23 pcs lemper,Isian ayam tidak habis (masih ada sisa)

#jajanantempodoeloe suka pake banget sama jajan yg satu ini,dulu kalo ada acara selamatan di kampung pasti jajanan yg di cari waktu buka kotakan ya lemper ini,ternyata bikinnya gampang loh,yukk coba bikin,,,