Pesmol Ikan Nila

Merry Yuana
Merry Yuana @cook_15730526
Jatikramat Bekasi

Biasanya sih bun kl bikin pesmol bumbunya aku banyakin kemiri biar kuahnya agak kental, tp kali ini aku coba pake fiber creme biar kuahnya agak creamy gt, kl misalnya ga ada fiber creme bisa diganti 1/2 bungkus santan instan atau bisa diskip semuanya#PejuangGoldenApron2

Pesmol Ikan Nila

18 orang berencana membuat resep ini

Biasanya sih bun kl bikin pesmol bumbunya aku banyakin kemiri biar kuahnya agak kental, tp kali ini aku coba pake fiber creme biar kuahnya agak creamy gt, kl misalnya ga ada fiber creme bisa diganti 1/2 bungkus santan instan atau bisa diskip semuanya#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kgikan nila, bersihkan lumuri dg air jeruk nipis
  2. 500 mlair
  3. 2 btgsereh,memarkan
  4. 3 lbrdaun jeruk
  5. 5 bhcabe hijau iris2
  6. 1 btgdaun bawang iris2
  7. 1 buahtomat iris2
  8. 2 sdmfiber creme (bisa diskip)
  9. 1 sdmgaram
  10. 1/2 sdmgula
  11. 1 sdtkaldu bubuk
  12. 🔸️Bumbu yg dihaluskan:
  13. 8 butirbawang merah
  14. 6 siungbawang putih
  15. 4 btrkemiri
  16. 1 sdtketumbar
  17. 1/2 sdtmerica butiran
  18. 10cabe keriting
  19. 1 ruas jarikunyit
  20. 1 ruas jarijahe

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan nila hingga kering kemudian sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sereh, dan daun jeruk hingga wangi

  3. 3

    Kemudian masukan air, fiber creme, gula, garam, kaldu bubuk dan koreksi rasanya.

  4. 4

    Setelah rasanya pas masukkan daun bawang, cabe hijau, tomat dan terakhir ikan. Masak hingga semua matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Merry Yuana
Merry Yuana @cook_15730526
pada
Jatikramat Bekasi
IG merry_yuana.FB Merry Yuana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa