Keripik Singkong Crispy Pedas

Ini adalah cemilan kesukaan saya, biasanya selalu beli,tp pas kumat rajin saya buat sendiri n hasilnya sngat memuaskan😋🤩
Source : @Liandi

Ini adalah cemilan kesukaan saya, biasanya selalu beli,tp pas kumat rajin saya buat sendiri n hasilnya sngat memuaskan😋🤩
Source : @Liandi

Ini adalah cemilan kesukaan saya, biasanya selalu beli,tp pas kumat rajin saya buat sendiri n hasilnya sngat memuaskan😋🤩
Source : @Liandi

Ini adalah cemilan kesukaan saya, biasanya selalu beli,tp pas kumat rajin saya buat sendiri n hasilnya sngat memuaskan😋🤩
Source : @Liandi

Bahan-bahan

1

Kupas singkong lalu cuci bersih lalu iris tipis, boleh bentuk bulat atau persegi sesuai selera.
2

Siapkan wadah dan larutkan garam & baking soda dalam 1 L air panas.
Rendam irisan singkong selama kurleb 1 jam.
Cuci dengan air keran dan tiriskan.
3

Goreng dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan taruh di atas kertas (serap minyak berlebih)
4

Bumbu : blender cabai dan bawang putih hingga halus (tambah sedikit air)
5

Tumis bumbu dengan minyak secukupnya, tambahkan gula pasir, panaskan hingga gula larut. Tambah maizena dan aduk s/d kental. Matikan api
6

Jika bumbu sudah agak dingin, campur dengan keripik. Simpan dalam toples kedap udara. Enak bgt👌