Tongseng ayam tanpa santan

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 500 gramayam
  2. Sayur kol
  3. 5Bawang merah
  4. 3Bawang putih
  5. 2 cmjahe
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 batangsere
  8. 2 cmkunyit
  9. 2 butirkemiri
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 buahtomat
  12. secukupnyaAir
  13. Minyak untuk menumis
  14. Kecap manis
  15. Cabe rawit
  16. Garam
  17. Gula
  18. Penyedap rasa
  19. Lada

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam dadu jgn terlalu kecil, lalu rebus ayam

  2. 2

    Giling bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri

  3. 3

    Setelah semua bahan di giling halus, siapkan minyak goreng utk menumis. Tumis hingga matang dan harum

  4. 4

    Setelah di tumis masukan ayam yg telah di potong2 aduk supaya bumbu merata lalu masukan air secukupnya, masukan sere, daun salam, dan lengkuas

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, lada dan kecap. Koreksi rasa, jika sdh pas dan air mendidih masukan sayur kol, cabe rawit dan tomat. Tunggu sampai sayur matang Tongseng siap di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tasha fiona
tasha fiona @tashafiona10
pada
Lubuklinggau, Sumatera Selatan
Masih belajar memasak 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa