Tongseng ayam tanpa santan

Name: Tongseng ayam tanpa santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam, potong2; 5 siung bawang merah (haluskan); 4 siung bawang putih (haluskan); 1 buah tomat; 2 lembar daun salam; 1/2 potong bongkolan kol; secukupnya Air matang; sesuai selera Kecap manis (bango); 1 sdt royco ayam; secukupnya Garam dan gula; 5 cm lengkuas (geprek); 1 batang serai (geprek); 5 cm jahe, (haluskan); 1/2 ruas kunyit, (haluskan); 1 sdt ketumbar, (haluskan); 1 sdt lada bubuk, (haluskan); 2 buah kemiri, (haluskan); 12 biji Cabe rawit; 3 biji Cabe merah keriting (iris serong); Minyak goreng untuk menumis; 3 lembar daun jeruk; 1 batang daun bawang

Any92 @any_92

indonesia

Enak dan segeeerr ;)

Lebih banyak

Tongseng ayam tanpa santan

Enak dan segeeerr ;)

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 gramayam, potong2
5 siungbawang merah (haluskan)
4 siungbawang putih (haluskan)
1 buahtomat
2 lembardaun salam
1/2 potongbongkolan kol
secukupnyaAir matang
sesuai seleraKecap manis (bango)
1 sdtroyco ayam
secukupnyaGaram dan gula
5 cmlengkuas (geprek)
1 batangserai (geprek)
5 cmjahe, (haluskan)
1/2 ruaskunyit, (haluskan)
1 sdtketumbar, (haluskan)
1 sdtlada bubuk, (haluskan)
2 buahkemiri, (haluskan)
12 bijiCabe rawit
3 bijiCabe merah keriting (iris serong)
Minyak goreng untuk menumis
3 lembardaun jeruk
1 batangdaun bawang

Cara Membuat

1

Tuangkan minyak ke wajan hingga panas, masukkan bumbu yg dihaluskan dan tumis hingga tercium aroma harum.
2

Setelah tumisan bumbu mnjadi lebih harum lalu masukkan lengkuas, batang serai, cabe merah yg telah dipotong serong, daun jeruk, daun salam lalu ayam yg telah dipotong2, aduk2 agar ayam tercampur bersama dengan bumbu. Biarkan hingga warna ayam mnjadi sedikit berubah.
3

Masukkan kecap manis sekitar 4 sendok/sesuai selera, cabe rawit hijau, air, garam, royco ayam, gula.
4

Aduk2, kecilkan api dan tunggu hingga daging ayam empuk
5

Cicipi dahulu untuk menyesuaikan selera.
6

Terakhir masukkan kubis, tomat iris, dan daun bawang hingga sedikit layu
7

Angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Any92 @any_92

pada 23 Agustus 2017 07.14

indonesia

Selalu terus berusaha, belajar, bersyukur & berdoa.https://youtube.com/@Anydaily89https://www.tiktok.com/@jameela2430

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tongseng ayam tanpa santan Tongseng ayam tanpa santan

Mis Witri
Tongseng ayam tanpa santan Tongseng ayam tanpa santan

Terlambat belanja ke mbak nem kesayangan ibu2 kompleks. Yg tinggal ayam 1/4 kg. Ga pingin bikin sup..akhirnya bikin tongseng tanpa santan..mudah2an enak 😅😅😅

AmbarSulistiyawati
Tongseng ayam tanpa santan Tongseng ayam tanpa santan

Ryra Endah
Tongseng ayam tanpa santan Tongseng ayam tanpa santan

Source : @erni_0787Tongseng ayam tanpa santan rasanya tuh lebih ringan di banding yg pake santan, enak dan seger deh pokoknya.. 🤤🤤#CookmemberGenkPeda2_Erni#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadIndonesia#CeritaDapurHariIni

Nyanyah
Tongseng ayam tanpa santan Tongseng ayam tanpa santan

Menu favorit 😊

wizatul fitriani
Tongseng ayam tanpa santan Tongseng ayam tanpa santan

Kuah nya segeeer,gurih,pedes pokonya enak deh bun,cobain yuk...😁

Nadiva 🤗
Tongseng ayam tanpa santan Tongseng ayam tanpa santan

Windiarisandi
Tongseng ayam tanpa santan Tongseng ayam tanpa santan

#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_proteinhewani#MeolahCaruan_DagingAyam#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#GenerasiAprontis#BALONChallenge#ProteinHewani#CoCoKFightingforBALON

Anugerah Patricia Putry
Tongseng ayam tanpa santan Tongseng ayam tanpa santan

sudah hampir seminggu ini mood untuk masak gak ada ,rasanya mau masak kok ya males sekali, tapi karena kemarin(minggu) suami libur dan anak mbarep lagi doyan banget makan ya dengan kebulatan tekad harus masak seperti hari hari biasanya sebelum rasa malas itu menghampiri.setelah tanya pak suami mau dimasakin apa,ternyata minta dibuatkan tongseng ayam ,tanpa babibu saya langsung search resep tongseng ayam mba endang jtt sedikit modifikasi .ini resep tongsengnya menurutku enak dan hampir mirip kaya tongseng yang dijual dipinggir jalan dekat rumahku. anak sama suamiku aja sampai lahap makannya.

Indri Nurfitriani
Tongseng ayam tanpa santan Tongseng ayam tanpa santan

Saluna Mahira
Tongseng ayam tanpa santan Tongseng ayam tanpa santan

Pengen tongseng tapi gak berani beli diluar efek corona, Cobain masak sendiri aja, alhamdulillah enak..

Nur Aini Ambarwati
Tongseng ayam tanpa santan Tongseng ayam tanpa santan

Pernah share resep tongsemg ayam juga tapi pakai santan. Naah kali ini pengen buat menu baru pas lebaran nanti yg tanpa santan tapi tetap pake ayam. biar tamu2 yg menghindari santan tetap bisa makan enak. Dan tetiba suamik rikues minta bikinin tongseng, pas banget niiih bakalan cocok pasti ini buat temen nasi kala lebaran.hihi#AhlinyaAyam #SiapRamadan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Solo #MasakItuSaya

Yuliana N. Azzizah

Rekomendasi Resep Lainnya