Nasi Goreng Hati Ampela Bumbu Rica

Yunias Indah Wijianti
Yunias Indah Wijianti @cook_Yunias16
Jakarta

#PejuangGoldenApron2
Sejak awal kontes ini berlangsung, pingin banget ikut tapi pas nge-cek perabot warna pink ga terlihat di dapur, duh susahnya kalo ga terlalu feminim, hehehe. Tapi, harus tetap ikut kontes karena rasa seperjuangan dengan teman-teman pejuang kanker payudara. Ok, hari ini aku siap menjadi #TemanBerjuang bersama kalian saudaraku..hanya hati yang gembira bisa menjadi obat yang manjur, karena semangat yang patah dapat mengeringkan tulang. Semangat...
Sekarang, yuk intip resepku...

Nasi Goreng Hati Ampela Bumbu Rica

1 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron2
Sejak awal kontes ini berlangsung, pingin banget ikut tapi pas nge-cek perabot warna pink ga terlihat di dapur, duh susahnya kalo ga terlalu feminim, hehehe. Tapi, harus tetap ikut kontes karena rasa seperjuangan dengan teman-teman pejuang kanker payudara. Ok, hari ini aku siap menjadi #TemanBerjuang bersama kalian saudaraku..hanya hati yang gembira bisa menjadi obat yang manjur, karena semangat yang patah dapat mengeringkan tulang. Semangat...
Sekarang, yuk intip resepku...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 piringnasi putih (kira-kira 4-5 centong)
  2. 1bundel hati ampela ayam (sudah diikat sama ususnya sekalian)
  3. 1 sachetbumbu nasi goreng racik rasa rica-rica
  4. 5 buahcabe rawit merah (bisa ditambah jika suka pedas)
  5. 1 lembardaun jeruk
  6. 1 butirtelur
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyalada bubuk
  9. Secukupnyakaldu ayam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih hati ampela beserta usus, potong kira-kiras sebesar kuku tangan, sisihkan. Cuci dan potong cabe rawit menjadi beberapa bagian,sisihkan.

  2. 2

    Panasnya minyak di atas wajan dengan api sedang. Masukkan hati ampela dan usus, masak hingga setengah matang. Masukkan cabe rawit, daun jeruk dan bumbu nasi goreng rica, aduk semuanya hingga tercampur rata. Kecilkan api.

  3. 3

    Masukkan nasi ke dalam wajan, aduk pelan hingga bumbu tercampur. Biarkan hingga bumbu meresap sambil sesekali diaduk agar nasi tidak gosong. Tambahkan lada bubuk, garam, kaldu ayam bubuk secukupnya. Tes rasa, jika sudah pas, matikan kompor lalu pindahkan nasi goreng ke atas piring. Tambahkan telur mata sapi di atasnya. Nasi goreng siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunias Indah Wijianti
Yunias Indah Wijianti @cook_Yunias16
pada
Jakarta
Seorang mama yang mencintai keluarganya dengan terus belajar memasak makanan yang mereka suka... 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa