Heotteok (Jajanan Korsel)

Heotteok adalah panekuk berisi pasta kacang, dijual sebagai makanan jajanan Korea Selatan. Kue ini digoreng dengan minyak yang cukup banyak, enak dimakan sewaktu masih hangat sehingga populer sebagai kudapan sewaktu musim dingin. (Sumber: wikipedia)
Jadi, saya buat ini gara2 selalu nonton acara Yoon Kitchen 2. Sebuah variety show korea dimana ada 4 artis buka restoran korea di Spanyol. Nah, salah satu menunya ada Heotteok ini, mereka sajikan dengan es krim vanilla karena waktu syuting acara di Spanyol musim panas. Btw, disini saya bikin Heotteok-nya aja tanpa es krim (karena es krim-nya gak ada 😜)
So, let’s get started!!!
Heotteok (Jajanan Korsel)
Heotteok adalah panekuk berisi pasta kacang, dijual sebagai makanan jajanan Korea Selatan. Kue ini digoreng dengan minyak yang cukup banyak, enak dimakan sewaktu masih hangat sehingga populer sebagai kudapan sewaktu musim dingin. (Sumber: wikipedia)
Jadi, saya buat ini gara2 selalu nonton acara Yoon Kitchen 2. Sebuah variety show korea dimana ada 4 artis buka restoran korea di Spanyol. Nah, salah satu menunya ada Heotteok ini, mereka sajikan dengan es krim vanilla karena waktu syuting acara di Spanyol musim panas. Btw, disini saya bikin Heotteok-nya aja tanpa es krim (karena es krim-nya gak ada 😜)
So, let’s get started!!!
Cara Membuat
- 1
Campur susu hangat, fermipan, gula. Aduk, tunggu sampai susu berbuih (5 menit).
- 2
Campur tepung terigu dan garam.
- 3
Campuran susu tadi tuang ke campuran terigu. Uleni sampai kalis. Diamkan selama 3 jam.
- 4
Sambil menunggu adonan selama 3 jam, buat isiannya. Siapkan kacang tanah secukupnya, sangrai kemudian tumbuk kasar. Lalu campur dengan gula palm dan bubuk kayu manis/gula pasir.
- 5
Setelah adonan 3 jam, baluri tangan dengan minyak goreng dan ambil adonan, isi dengan gula palm+gula pasir+kacang tanah tumbuk.
- 6
Goreng pakai teflon datar. Bentuk bulatan adonan yg diisi kemudian balik dan tekan dengan alat penekan bentuk bulat.
- 7
NB: Karena saya gak punya alat penekan Heotteok-nya, jadi saya pakai wadah copper tupperware buat penekan 😜
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Heotteok (Korean Pancake) ver.manis Heotteok (Korean Pancake) ver.manis
Iseng bikin eh ternyata org rumah pada suka semua hehe Mik -
Hotteok (jajanan korea)dadakan tanpa isi Hotteok (jajanan korea)dadakan tanpa isi
Hotteok adalah jajanan khas korea yang di isi pasta kacang merah, nah aku bikin yg super minim bahan nya tanpa isi karena ga ada stok buat bikin isian nya hehe, hotteok yang asli isian nya pakai pasta kacang merah, tapi kalo mau si modif juga ga masalah, masih tetap enaaak hehe Gigi woct -
Hotteok (Panekuk Manis Korea) Hotteok (Panekuk Manis Korea)
Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu, amiin🤲.Liburan kali ini meluncur ke Korea... etsss tp lewat TV ya🤭. Mau bikin jajanan kaki lima ala2 Korea gitu. Yup Korea Selatan punya pancake yang legit, terbuat dari adonan tepung terigu yang dipadukan dengan ragi plus isian yang manis gurih, ini jadi kudapan masyarakat Korea di musim dingin."Hotteok" merupakan pancake berisi kombinasi brown sugar, cinnamon, madu dan pine nuts yang dijual sebagai makanan jajanan Korea Selatan. Kue ini harganya relatif murah, bentuknya bulat dan tebal seperti pancake dengan ukuran mini.Umumnya hotteok diisi dengan kacang manis untuk menyesuaikan dengan selera orang Korea.Ada beberapa jenis sajian hotteok menurut cara pemasakannya. Ada yang dipanggang dengan sedikit olesan minyak dan ditekan2 agar sdkit pipih, digoreng dengan minyak banyak hingga dipanggang dengan oven. Hotteok goreng memiliki tekstur yang lebih renyah sedangkan untuk hotteok panggang lebih empuk dan lembut. (lusiana mustinda: food.detik.com)Sumber resep CP Winda's Kitchen👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10714326-hotteok-%ED%98%B8%EB%96%A1-korean-sweet-pancake?invite_token=KqvbphCzAJSfMn9DBaW9zwrc&shared_at=1608871062Resep versiku isiannya pakai unti kelapa gula merah, yuk cek resepnya.Minggu, 27-12-2020#MasakSekeluarga#DiRumahAja#LiburanDiRumahAja#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan#JajananLuarRasaLokal Oknisa Carolina -
Hotteok (resep ori korea) Hotteok (resep ori korea)
Hotteok,, salah satu korean street food ini pantas dicoba, rasanya enak.Dulu sih pingin beli aja, tapi kan ga ada label halalnya, uda gitu mahalnya....Ahirnya nemu resep ori dari sononya,, langsung aja deh coba. Sukses ini enaak.Sy bikin 1/2 dari resep, jadi 9 buah. Yg saya tulis ini 1 resep ya, bukan 1/2 resep.Source : IreneNb : kalau jadi luarnya itu crunchy dalam chewy yah... Perhatikan api, lama goreng dan ketebalannya#cookpadcommunity_solo#Cookpadcommunity#berburucelemekemas#resolusi2019 Najma Fiq -
Hotteok. Jajanan Korea yg sangat simple dan enak! Hotteok. Jajanan Korea yg sangat simple dan enak!
Postingan pertama di tahun 2019 yaaaayyy 😁Hotteok yg asli isiannya brown sugar campur kacang ya tapi kebetulan sy kurang suka kacang a.k.a gamau jerawatan hahaha jadi sy ganti sm chocochip. Lumayan deh bisa keturutan juga makan hotteok nya. Ternyata rasanya ga jauh beda sm donat, cuman ini lebih chewy sih. Enak juga 😍Source : ka Irene Chika Haznifah -
Hotteok (pancake korea) Hotteok (pancake korea)
Sebagai pecinta drakor, suka liat ini jajanan ini di drakor 😍Hotteok adalah panekuk berisi pasta kacang yang enak dimakan sewaktu masih hangat, sehingga populer sebagai kudapan dimusim dingin.Beneran enak banget, wajib coba, dimakan panas2, isiannya lumer, dan roti nya chewyKemarin Buat setengah dari resep asli, karena tak kira isiannya kacang anak-anak ga bakal suka, eeeh ternyata mereka suka 🤭😆 jadi mamak ga puas deh makannya 😄Hari ini buat lagi full resep dengan isian selain kacang, coklat keju request netta haudyBanyak hotteok 13 pcs (@50gr-6pcs @70gr-7pcs)Source : Channel YouTube Luvita Ho , terimakasih 🙏❤️#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id Ka Pawon by Elysnawati -
Hotteok (pancake isi coklat ala korea) Hotteok (pancake isi coklat ala korea)
Yogyakarta, Juni 2021.Begitu kue ini jadi krucil nanya, "mama ini kue apa?" "Hotteok"(dibaca:hotok). "Pancake isi ala korea gitu". Krucil, " Mamah ni semua2 korea mulu" 😅 "tapi enak ini mah, aku suka".Alhamdulillah...Makasih resepnya mba @Annisa_Zahara jadi nambah lagi deh nich varian cemilan sore krucil. https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11542447-hotteok-korean-sweet-pancake?invite_token=YmtGtQnD8CWtpBgpeDr2Svum&shared_at=1624489961#KopiJos#kopijosIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa _Mila's Kitchen_ -
Hotteok Hotteok
Hotteok adalah panekuk berisi pasta kacang, dijual sebagai makanan jajanan Korea Selatan.Kue ini enak dimakan sewaktu masih hangat sehingga populer sebagai kudapan sewaktu musim dingin.Ini pertama kali saya bikin dan mencicipi hotteok, enak....Biasanya cuma lihat di drakor sekarang bisa bikin sendiri, ternyata mudah membuatnya.Sumber: nirastorytummy#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Bandung#BandungArisanRecook4_Nirastorytummy#resepkimdonghwa Sari Utami Kimdonghwa -
Hotteok (pancake ala korea) Hotteok (pancake ala korea)
Salah satu street food nya Korea..Membuatnya juga mudah..Isiannya yg original adalah menggunakan gula palem dan kayu manis bubuk dan bisa dikombinasikan dengan kacang2an... anda bisa kreasikan dengan isian keju mozarella atau isian lain yg disuka.#PejuangGoldenApron328Feb2021 Harti Kurniawan -
Hotteok (resep ori korea) Hotteok (resep ori korea)
Yeeaahh sudah akhir pekan aja..saatnya kita menyebar kebaikan menulis resep..kali ini tugas coboy kita posbar Olahan yang menggunakan Teflon sekalian menjawab tantangan mama cookpad nih..ak bikin makanan yang biasa bermunculan pas nonton drakor..yups..hotteok namanya ak penasaran gimana rasanya pas di drakor² sering ada scene makan hottok..akhirya terjawab juga rasa penasaranku rasaya sekilas mirip pia tp ini lebih empuk klo pia kan keras ngeprul..apalagi sensasi campuran kacang,kayu manis,madu dan gula palem bikin kue ini legit dan enak dinikmati hangat²..yuukk bikin yuk sambil nonton drakor dan bayangin kita jadi pemeran utama di drakor lagi menikmati hotteok...hihihiSource : @najma_fiq#CoboyBebasBerkreasi_Teflon#Teflon_UntukPemula#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#SerbaTeflon#imaimey#imaimeyhotteok#MasakanKoreaImaimey#OlahanTepungKetanImaimey#OlahanTepungteriguimaimey#OlahanKacangImaimey imaimey_ -
Hotteok (Pancake Korea) Hotteok (Pancake Korea)
Hotteok adalah makanan yang pernah Viral merupakan jajanan street food khas Korea yang terbuat dari tepung ketan. Bentuknya bundar dan sering dijuluki sebagai pancake manis khas Korea. Hotteok biasanya berisi kombinasi gula merah, kayu manis, madu dan kacang tanah. Isi hotteok sederhana dapat diganti dengan lainnya, bisa coklat keju atau pasta kacang merah, bahkan ada juga daging sapi/ayam cincang.Source resep by: @elysnawati_#PosbarMeetUp_Depok#CookpadCommunity_Depok#KreasiCoDe24_Viral24#MakananViral2024 Lailazegaff
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar