Korean Garlic (Tidak Fried) Chicken

avirazy
avirazy @avirazy
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Jadi awalnya nyontek youtube buat bikin ini dan harusnya 'fried' banget tapi terigunya yang sudah di tebarkan ternyata tidak cukup membuatnya fried, buat yang mau coba pastiin tepungnya mampu menyelimuti ayamnya. Lalu seperti biasa keasinan hihi. Dan waktu bikin saos bawangnya sempet kekeringan nyaris aja jadi bawang goreng (kebanyakan olive oilnya) hehe Kalau mau intip lengkapnya di youtube ini aja ya, mungkin kalau dicoba yang lain gak 'tidak fried': https://youtu.be/JSNoQpLu1k4
#PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Jakarta

Korean Garlic (Tidak Fried) Chicken

Jadi awalnya nyontek youtube buat bikin ini dan harusnya 'fried' banget tapi terigunya yang sudah di tebarkan ternyata tidak cukup membuatnya fried, buat yang mau coba pastiin tepungnya mampu menyelimuti ayamnya. Lalu seperti biasa keasinan hihi. Dan waktu bikin saos bawangnya sempet kekeringan nyaris aja jadi bawang goreng (kebanyakan olive oilnya) hehe Kalau mau intip lengkapnya di youtube ini aja ya, mungkin kalau dicoba yang lain gak 'tidak fried': https://youtu.be/JSNoQpLu1k4
#PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 1/2 jam
2 porsi
  1. Saos Garlic
  2. 1/2 bhbawang putih
  3. 1 sdmmadu
  4. 1/2 bhlemon
  5. 25 mlolive oil
  6. Ayam
  7. 4 bhayam paha
  8. 1 sdmlada bubuk
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 cuptepung (untuk fried chicken)

Cara Membuat

1 1/2 jam
  1. 1

    Ayamnya dibersihkan dulu dengan menggunakan jeruk nipis, cuci bersih dan di diamkan (10-15 menit) setelahnya tabur lada bubuk dan garam diamkan 30 menit. Sambil menunggu siapkan bawang putih dihaluskan.

  2. 2

    Masukkan bawang putih halus dengan olive oil (disini aku masukkin 25ml, dan kebanyakan, idelanya tergantung porsi ayamnya. ini aja kebanyakan). Setelah 30 menit ayam sudah didiamkan, tambahkan terigu 1 cup. (idealnya sih bisa rata menyeluruh ya biar jadi friednya).

  3. 3

    Goreng ayam sampai kecokelatan ya (foto menggoreng gak ada karena udah keburu heboh gorengnya). Sehabis ayamnya matang oleskan si saos garlic yang sudah jadi ke seluruh ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
avirazy
avirazy @avirazy
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Masih belajar soal dunia perdapuran.
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa