Kue Lumpur Kentang No Mixer

Just Marischa
Just Marischa @ichak
Yogyakarta

Kue Lumpur Kentang No Mixer

65 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkentang
  2. 250 grtepung terigu
  3. 100 grgula halus (bisa ditambah jika kurang manis)
  4. 1 butirtelor
  5. 1 sdmvanilli
  6. 2 sdmmentega cairkan
  7. 250 mlsantal kental rebus biar tidak cepat basi
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Chocochip (topping)
  10. Kismis (topping)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan sambil di aduk agar tidak pecah, kemudian tambahkan garam. Biarkan dingin.

  2. 2

    Rebus / kukus kentang kemudian haluskan, kalo sy di tumbuk aja krn ga punya food processor.

  3. 3

    Kocok lepas telur kemudian tambahkan gula halus (diayak biar tdk menggerindil),

  4. 4

    Tambahkan santan, tepung terigu, dan kentang secara bergantian, aduk sampai bnr2 tidak ada yg menggerindil. Tambahkan mentega cair dan vanilli.

  5. 5

    Saring adonan untuk memastikan adonan benar2 halus. Panaskan cetakan dengan api kecil, kemudian olesi dg mentega, dan tuang adonan setengah dr tinggi cetakan. Tutup sampai stengah matang beri toping kemudian tutup lagi sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Just Marischa
pada
Yogyakarta
working ~ cooking ~ twerking wkwk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa