Kue Lumpur Pisang no mixer

Angken Keenan
Angken Keenan @munda_anchen
Tangerang Selatan

23.05.22
Bismillah, memanfaatkan pisang Ambon kematangan. Lembut teksturnya seperti lumpur kentang dan ga pake ribet buatnya.

Fitri Sasmaya

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#Week17

Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
> 10 pcs
  1. 150 grpisang matang (berat bersih tanpa kulit)-haluskan
  2. 1 btrtelur
  3. 35 grgula pasir
  4. 80 grtepung serbaguna
  5. 120 mlsantan or 40 ml kara+80 air
  6. 30 grbutter leleh Or margarin
  7. Sejumputgaram
  8. Kismis secukupnya u/topping (me kurma)

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Dalam mangkok besar masukkan telur, gula, garam, kocok rata.

  2. 2

    Berikan santan, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan pisang halus, kocok lagi.

  4. 4

    Tuang tepung, kocok lanjut masukkan juga butter cair, aduk sampai mulus tidak ada yg bergerindil. Boleh disaring.

  5. 5

    Panaskan cetakan yg sebelumnya sudah dioles tipis margarin, kalo sudah panas tuang adonan sekitar 3/4 tinggi cetakan masak setengah matang beri kismis atau irisan kurma di tengah kue, tutup cetakan dan masak sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Angken Keenan
Angken Keenan @munda_anchen
pada
Tangerang Selatan
other name, anchen.
Lebih banyak

Resep Serupa