Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grparu, potong tipis
  2. 2 batangsereh, geprek
  3. 3 lembardaun salam
  4. 6 lembardaun jeruk
  5. 65 mlsantan instan
  6. Secukupnyaair
  7. secukupnyaGaram, kaldu bubuk
  8. Bumbu halus:
  9. 10 btrbawang merah
  10. 8 siungbawang putih
  11. 1 ruaskunyit
  12. 3 cmjahe
  13. 1 sdmketumbar, sangrai
  14. 2 btrkemiri, sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih paru, dalam wajan masukkan paru, tuang air secukupnya rebus paru sebentar buang airnya, ganti air kembali dan masukkan bumbu2 tuang santan air, beri garam, kaldu bubuk aduk rata

  2. 2

    Ungkep paru hingga matang meresep bumbu, angkat. Kemudian goreng paru hingga kering wajan sambil ditutup biar minyak tidak meletup. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapurr Emma
Dapurr Emma @dapurr_emma
pada
bogor

Komentar

Resep Serupa