Tongkol Pete Maknyus

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 ekortongkol (besar)
  2. 1 ikatkemangi
  3. 1 papanpete
  4. 3 siungbwg putih
  5. 4 siungbwg merah
  6. 3 bijikemiri
  7. 4 buahcabe merah besar
  8. 4 buahcabe hijau besar
  9. 15 buahcabe rawit (sesuai selera aja)
  10. 1 buahtomat
  11. Gula, Garam, Kecap, Penyedap (sy pake maggi kaldubox 1 biji)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan cuci tongkol, lalu goreng sebentar, potong/suwir sesuai selera aja ya mom

  2. 2

    Cuci semua bahan2/bumbu2

  3. 3

    Haluskan kemiri, bwg putih, bwg merah, cabe rawit, cabe merah besar, sisihkan

  4. 4

    Potong2 tomat, cabe hijau besar, pete belah 2, siangi kemangi, sisihkan

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kemangi, tomat, pete, dan potongan/suwiran tongkol, tambahkan sedikit air, gula, garam, kecap sedikit, penyedap, tumis2 beberapa menit lalu koreksi rasa ya mom

  6. 6

    Taraaa... Sudah matang... Makan nya pake nasi hangat + kerupuk lebih mantapp... Selamat mencoba mom ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rhee Ambarwaty
Rhee Ambarwaty @rheeambarwaty
pada
Surabaya
@rheeambar88
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa