Ayam Kuah Hijau
Bismillah...masak ayam ini terinspirasi dari bumbu pepes aja. Tapi saya skip kunyit, cabe dan beberapa rempah. Bumbu dan daun jeruk semua blender halus. Lalu tambahkan bubuk sayur kale untuk tambahan gizi sayurnya...alhamdulillah rasanya enak ya...jadi mirip makan pepes ayam tp versi kuah dan tanpa daun pisang
#WeekendChallenge
Ayam Kuah Hijau
Bismillah...masak ayam ini terinspirasi dari bumbu pepes aja. Tapi saya skip kunyit, cabe dan beberapa rempah. Bumbu dan daun jeruk semua blender halus. Lalu tambahkan bubuk sayur kale untuk tambahan gizi sayurnya...alhamdulillah rasanya enak ya...jadi mirip makan pepes ayam tp versi kuah dan tanpa daun pisang
#WeekendChallenge
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai wangi. Pake minyak sedikit aja buat memasak bumbunya agar tidak getir dan wanginya keluar, karena proses memasaknya kn ngga selama mepes. Lalu masukkan paha rebus. Paha saya rebus dulu untuk meminimalisir lemak, krn pakai paha ayam boiler. Aduk rata lalu beri air.
- 2
Masukkan salam, serai, gula, garam, kaldu bubuk non msg, bubuk kale. Masak sampai air mengental ya. Icip dulu rasanya, sesuaikan dgn selera. Setelah ayam terlihat empuk dan kuah jg mengental masukkan daun kemangi dan perasan air jeruk lemon. Aduk sebentar sampai kemangi layu. Lalu matikan api. Ayam kuah hijau siap disajikan. Selamat mencoba resep saya ini. InsyaAlloh tidak mengecewakan. Silahkan modif sesuai selera kalian dan jgn lupa kirim rekuknya ya...
Resep Serupa
-
Opor Ayam Kuah Hijau Opor Ayam Kuah Hijau
Assalamualaikum CookpadersOpor ayam jangan ditanya kenapa warna hijau, karena kuah opor ayam sendiri ada beberapa variasi dari yang menggunakan cabe, kunyit dan tanpa cabe atau kunyit.Resep intip punya Ceu @Rindu_Dapur si emak dapur paling rajin🤭🤭.Source: @Rindu_Dapurhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14921615#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_Padang#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Rini
-
Opor Ayam Kuah Hijau Opor Ayam Kuah Hijau
Mbak ini Opor Ayam Kuah Hijau.Kurang kuah, next dibuat yang agak berkuah.Jangan bosan nerima cooksnap nya ya mbak.Source : @cook_ninda (Nindaummuzia)#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ninda#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar
-
Opor Ayam Kuah Hijau Opor Ayam Kuah Hijau
Masih ada bbrp potong ayam di kulkas anak bujang pingin dimasakin ayam buka Cookpad nemu resep nya mba Rika @rika_kitchen lgsg ke dapur masak sekalian juga bayar hutang CS di #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda2_Rika#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Ayam Kuah Tomat Hijau Ayam Kuah Tomat Hijau
Olahan lain ayam yg tidak bersantan namun enak dan praktis dalam membuatnya
-
Ayam Kuah Lontong Cabe Hijau Ayam Kuah Lontong Cabe Hijau
Duh... kalo dah masak ini jadi pengen cepet2 mudik, soalnya kuah ini biasa disandingkan dengan lontong (kalo di saya sama leupeut buatan nenek tercinta). Kalo lebaran tiba, makanan yang kami serbu ya ini sama leupeutnya alias lontong khas buatan nenek yang jumbo2😂😂Aslinya pake cabe gendot yah, berhubung biar abang Al bisa makan jadi diganti cabe hijau besar.Cus masakkk...Ayam dari Kampung #AhlinyaAyam#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Mie Ayam kuah hijau Mie Ayam kuah hijau
Resep dari mertua .. uenaaak .. pedess poll karena cabai rawit nya di olah bersama ayam..
-
Ayam kuah Ayam kuah
Udah ngerebus ayam dari 3 harian lalu rencana masak semur tapi gak punya pala..Iseng cari resep ayam kuah yg gampang eehh langsung nemu resep nya @F.nataliaResep asli ayam nya digoreng, tapi sy ayam nya direbus..ikutin bumbu²nya aja sih...dan enaakk..praktis lagi..
-
Ayam Kuah segar Ayam Kuah segar
#resolusi2019 kalian apa?kalau saya sih pengen lebih jago lagi masaknya..apalagi ada #berburucelemekemas dari cookpad..makin semangaaaaat..😂hari ini saya lagi masak Ayam kuah segar... maklum..cuaca di bali lagi panas banget.. jadi enak nya yg seger2 kan yaa..yuuk ah.. mulai..😁#berburucelemekemas#resolusi2019#resepminggu7
-
Mie Hijau Kuah Mie Hijau Kuah
Habis bikin mie hijau homemade, lanjut bikin mie kuah. Saya coba padukan dengan daging slice karena kebetulan di kulkas ada stoknya. Dimakan panas-panas dengan tambahan potongan cabai rawit dan perasan jeruk limau, fix bikin mata melek kemepyar 😁#mie#miehomemade#CookpadCommunity_Bogor
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)