Steamed Chocolate Cake

eka novianty
eka novianty @eka8nov
palangkaraya

Cake coklat kukus ini bedanya dgn cake coklat kukus sebelumnya karena ada tambahan susu bubuk dan takaran yang berbeda sedikit. Rasanya lebih enak ini sih hehe

#cookpadcommunitypalangkaraya

Steamed Chocolate Cake

17 orang berencana membuat resep ini

Cake coklat kukus ini bedanya dgn cake coklat kukus sebelumnya karena ada tambahan susu bubuk dan takaran yang berbeda sedikit. Rasanya lebih enak ini sih hehe

#cookpadcommunitypalangkaraya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. Bahan Ayak
  3. 220 gramtepung terigu
  4. 100 grcoklat bubuk
  5. 2 sachetsusu bubuk (@27gr/sch)
  6. 1 sdtbaking powder
  7. Bahan yang dipanaskan
  8. 300 gramgula halus (gula pasir saya blender)
  9. 340 grambutter (saya pake palmia aja)
  10. 400 mlsusu full cream (saya 4 sachet SKM dicampur air)
  11. 1 sdtvanilla essence

Cara Membuat

  1. 1

    Oles loyang dengan margarine, lalu panaskan dandang/panci kukus.

  2. 2

    Masukkan semua bahan yang dipanaskan ke dalam panci, aduk hingga butter meleleh dan gula larut. Tidak perlu sampai mendidih, kalau semua sudah tercampur rata, matikan api. Dinginkan.

  3. 3

    Di wadah lain, ayak semua bahan yg diayak, aduk hingga rata. Sisihkan.

  4. 4

    Masukkan telur ke wadah, kocok santai aja sampai tercampur dengan whisk atau spatula. Masukkan secara bertahap adonan butter susu gula cair tadi ke dalam telur, aduk perlahan. Pastikan adonan butter gula susu sudah dingin atau hangat kuku, jangan dimasukkan ketika masih panas. Nanti telurnya berserabut.

  5. 5

    Setelah adonan cair sudah tercampur rata, masukkan bahan ayak secara bertahap, aduk santai, masukkan hingga bahan ayak habis. Aduk hingga rata, apabila ada gerindil kecil-kecil tidak apa-apa. Lebih enak aduknya dengan whisk. Lalu masukkan ke loyang, hentakkan. Kukus kurang lebih 45 menit. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eka novianty
eka novianty @eka8nov
pada
palangkaraya
Masih belajar masak ^.^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa