Ungkep (Sayap) Ayam

Rainbow Kitchen
Rainbow Kitchen @Rainbow_Kitchen
Rawamangun, Jakarta Timur

Pengen ikutan #weekendchallenge tapi para seafood di kulkas udah antre utk diolah duluan. So.. ayamnya diungkep aja dulu yaaa.. simpan di kulkas, nanti tinggal digoreng pas pengen.

#MauBelajarMoto

Ungkep (Sayap) Ayam

20 orang berencana membuat resep ini

Pengen ikutan #weekendchallenge tapi para seafood di kulkas udah antre utk diolah duluan. So.. ayamnya diungkep aja dulu yaaa.. simpan di kulkas, nanti tinggal digoreng pas pengen.

#MauBelajarMoto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
10 pcs
  1. 10Sayap ayam
  2. Air
  3. 3 Lembardaun salam
  4. 3 Lembardaun jeruk
  5. 1 Batangsereh, geprek
  6. 1 Ruaslengkuas, geprek
  7. 1 Ruasjahe, geprek
  8. Bumbu halus
  9. 6 Siungbawang putih
  10. 6 Siungbawang merah (boleh pakai, boleh tidak)
  11. 1 Sdtketumbar
  12. 3-4 Butirkemiri
  13. 2 Sdmkunyit bubuk / 1 Ruas kunyit
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula
  16. Secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Siapkan bumbu. Ulek/blender bumbu halus. Geprek jahe, lengkuas, sereh.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harusm, masukkan jahe, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya ke dalam bumbu tumis.

  4. 4

    Masukkan sayap air hingga cukup terendam. Aduk sesekali hingga air surut.

  5. 5

    Matikan kompor setelah ayam matang & air surut.

  6. 6

    Angkat ayam masukkan ke kotak/wadah tertutup & simpan di kulkas. Keluarkan dari kulkas saat akan digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rainbow Kitchen
Rainbow Kitchen @Rainbow_Kitchen
pada
Rawamangun, Jakarta Timur
For me cooking is not for necessity but for pleasure. Cook with love for loved ones.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa