Dadar gulung (bahan seadanya)

Reka
Reka @rekadst
MUARA BUNGO, JAMBI / Semarang, JAWA TENGAH

Suka banget makan dadar gulung, dan belum pernah mencoba membuat sendiri. Searching digugel dan resep2 cookpad bunda2 yang lain. Dan mencari tips harus gimana kalau buat dadar gulung.
Menurut saya, nggak mudah hehe karena ini kali pertama bikin hasilnya kurang memuaskan bangett
But not bad sih. Tekstur lumayan. Cuman masih bisa dibilang belum pinter ngebentuknya. Tapi saya akan terus belajar membuat dadar gulung sampai bentuk gulungannya bagus daaaan sempurnaa hehe
Inilah resep dadar gulung pertama saya. Lets enjoy the recipe!!!

Dadar gulung (bahan seadanya)

10 orang berencana membuat resep ini

Suka banget makan dadar gulung, dan belum pernah mencoba membuat sendiri. Searching digugel dan resep2 cookpad bunda2 yang lain. Dan mencari tips harus gimana kalau buat dadar gulung.
Menurut saya, nggak mudah hehe karena ini kali pertama bikin hasilnya kurang memuaskan bangett
But not bad sih. Tekstur lumayan. Cuman masih bisa dibilang belum pinter ngebentuknya. Tapi saya akan terus belajar membuat dadar gulung sampai bentuk gulungannya bagus daaaan sempurnaa hehe
Inilah resep dadar gulung pertama saya. Lets enjoy the recipe!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dadar :
  2. 250 grtepung terigu
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 100 mlsantan
  5. 1 sdtgaram
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. 250 mlair (saya pakai air blender pandan)
  8. 1 butirtelur
  9. Bahan isian :
  10. 150 grkelapa parut
  11. 1,5 butirgula merah
  12. 3 sdmgula pasir
  13. 1 lembarpandan
  14. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan isian terlebih dahulu. Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Masak gula merah, gula pasir, beri pandan. Masak hingga gula larut. Jangan lupa diaduk ya bun.

  3. 3

    Setelah larut, saring air rebusan gula. Sisihkan pandan. Masukkan kelapa parut.

  4. 4

    Aduk-aduk terus hingga air menyusut. Sisihkan.

  5. 5

    Buat bahan dadar. Siapkan bahan, lalu campur semua bahan dadar. Aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

  6. 6

    Setelah adonan sudah siap, panaskan teflon. Beri sedikit minyak yang dioles menggunakan tisu atau kuas. Jika teflon sudah panas, ketika adonan dituangkan akan berbunyi psssss.. masak dadar dengan api sedang.

  7. 7

    Jika sudah, balik sebentar. Lalu sisihkan dadar. Lakukan hingga adonan habis.

  8. 8

    Selagi menunggu dadar selanjutnya matang, isi dadar yang masih hangat dengan bahan isian. Lipat kanan kiri lalu gulung.

  9. 9

    Dadar gulung siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reka
Reka @rekadst
pada
MUARA BUNGO, JAMBI / Semarang, JAWA TENGAH
cooking is about better taste for our familly 💝 mom of two, Rere and Rey 💕Join Cookpad since 2019 ✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa