Manggo sticky rice home made

 Imelda
Imelda @pawonmame
Joglo Kembangan Jakarta Barat

Dulu saya pikir gimana rasanya makan ketan pake mangga, kalo pake durian sih enak, ternyata enak juga buun yuk coba mumpung mangga lagi murah pake banget, di tempat saya malah sempat 15 ribu 2 kilo 🤣🤣 dan rasanya kayak madu manisss bangett

Manggo sticky rice home made

14 orang berencana membuat resep ini

Dulu saya pikir gimana rasanya makan ketan pake mangga, kalo pake durian sih enak, ternyata enak juga buun yuk coba mumpung mangga lagi murah pake banget, di tempat saya malah sempat 15 ribu 2 kilo 🤣🤣 dan rasanya kayak madu manisss bangett

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 literberas ketan
  2. 250 grsantan kental
  3. Air
  4. Sejumputgaram
  5. 1 sdm munjungtepung maizena
  6. 60 grgula
  7. 250 mlair
  8. Mangga

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras ketan minimal 2 jam lebih jg boleh

  2. 2

    Siapkan panci beri 250 ml air dan gula pasir didihkan, masukkan selembr daun pandan, sy ga punya jd skip aja beri sejumput garam,santan 150 gr dan tepung maizena yg di encerkan dengan sedikit air. Masak hingga mendidih dinginkan

  3. 3

    Siapkan wajan masukkan beras ketan, 100gr santan kental dan air setinggi permukaan ketan. Jangan lebih ya bun nanti lembek hasilnya

  4. 4

    Aduk terus hingga air kering

  5. 5

    Siapkan kukusan masukkan beras ketan yg sudah di aron masak kurleb 15-20 mnt, angkat dinginkan. Sy biasanya setelah dingin masukkan plastik ukuran seperapatan sy bagi2 beberapa bagian lalu taruh di dalam kulkas 2 hari aman dan tdk keras, jadi kalo mau makan tinggal potong2 buahnya

  6. 6

    Siapkan piring saji. Cetak ketan tata buah lalu siram dengan santan. Mudah kaan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Imelda
Imelda @pawonmame
pada
Joglo Kembangan Jakarta Barat
Masakan saya adalah menu sehari hari di rumah yg sangat mudah di buat, karena saya juga pemula dan gag terlalu suka masak yg ribet😊😊 semoga bersama cookpad kita saling meng inspirasi satu sama lain
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa