Sop Daging
Di Kudus, jarang orang masak dengan daging sapi. Di sini, kita lebih umum menggunakan daging kerbau. Rasanya sama2 enak, dibikin sup juga kuahnya segar dan mantappp....
Masakan yg saya buat versi keluarga kecil y, karena anak2 masih umur 5 tahun dan 5 bulan, jadi hanya Ibu Bapak nya yg suka ngabisin makanan. Tapi tetap kalau masak ndak pedas, jadi anak yg mbarep bisa ikut makan.
Sop Daging
Di Kudus, jarang orang masak dengan daging sapi. Di sini, kita lebih umum menggunakan daging kerbau. Rasanya sama2 enak, dibikin sup juga kuahnya segar dan mantappp....
Masakan yg saya buat versi keluarga kecil y, karena anak2 masih umur 5 tahun dan 5 bulan, jadi hanya Ibu Bapak nya yg suka ngabisin makanan. Tapi tetap kalau masak ndak pedas, jadi anak yg mbarep bisa ikut makan.
Cara Membuat
- 1
Buat kaldu : Rebus daging tetelan, begitu air mendidih, buang air rebusan, cuci daging dan wadah.
- 2
Beri air bersih, rebus kembali daging, bersama dengan 1/2 bawang bombay dan 1 ikat seledri, rebus dengan api kecil selama minimal 1 jam sampai menjadi kaldu. Buang seledri dan bawang bombay nya.
- 3
Masukkan bumbu halus, tunggu sampai bumbu tercampur dan kuah berbau harum. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.
- 4
Masukkan kentang, kemudian kubis dan terakhir wortel. Angkat daging tetelan, potong kecil2, masukkan kembali ke dalam kuah sop. Begitu wortel setengah matang, masukkan kecap manis. Tambahkan potongan tomat.
- 5
Koreksi rasa. Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Sajikan hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Daging Sop Daging
Masakan ini, masakan simple yg berbahan dasar daging. Mama kalo masak ini enak banget, gak di moment apapun pokoknya sering ada menu ini#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu
-
Sop Daging Sop Daging
Klau kmrin sdh post resep sambal kecap nya...sekarang sup dagingnya y moms...chusss kepoin🤭😅#GenerasiAprontis
-
Sop Daging Sop Daging
PS :- Untuk bumbu biasa ditumis dl. Tp unt kali ini ak lgs cemplung aj. Krn mengurangi minyak. Biar minyak hny dr minyak daging sj.- Untuk mempercepat daging empuk, saat merebus bs dtambahkan potongan nanas. (ga ad stok nanas, jd ga pake nanas).- Cengkeh bs d haluskan jg, agar tdk ikut termakan bulat2 😉..#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Sop Daging Sop Daging
Masih seputaran daging sapi, sapi, sapi dan sapi 😂 Karena ini kali pertama aku ngolah daging sapi, jadi menu setiap hari sapi lagi, sapi lagi, lagi-lagi sapi 😂Ini resepnya aku kolaborasi'in ya, berbekal kitab Home Cooking Ala Xander's Kitchen dari cici Junita plus resep kramat dari mertua, hihihi.Hasilnya? Gak usah diragukan lagi, makin buncit deh perut anak mertua 😂#cookingforhusband 😍
-
Sop Daging Sop Daging
Jadi hari kedua lebaran ini #paksu request masakan yang simple,enak dan segar 😅😅😅 mungkin #paksu enneg lebaran kmrn makannya coto plus rendang 😂😂 jadilah sy buat sop daging bumbu minimalis ini.Kata ibuk kalau mau buat sop daging intinya pake pala sj,yg lain terserah.Kalau kata mba @xander masak itu bukan matematika jd jangan kaku 😆😆#noMSG #homemade
-
Sop Daging Sop Daging
Punya sisa daging sedikit,dimasak sop aja deh.Mau di rawon juga nanggung.Masih musim hujan gini memang enaknya makan yg panas-panas dan berkuah iyakan?😄Bayangin aroma kaldu sapi dan bawang goreng aja udah bikin laper nih 😁😁😁#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_pangkalanbun
-
Sop Daging Sop Daging
Hujan² paling nikmat makan yang berkuah..seperti sop daging ini.Meski terlihat simpel tapi kuahnya terasa ngaldu dan berempah.Komplit juga isinya sudah ada sayuran dan proteinnya, cocok buat yang mager lama² di dapur 😊#AromaRempah #GAS2025
-
Sop Daging Sop Daging
karena masih banyak stock daging di kulkas yuk mari dibuat sop seger 🤤
-
Sop Daging Sop Daging
Bikin porsi mini, cuma pake 1/4 kg daging. Cukup lah buat makan malam 2 orang dewasa dan 1 batita.
-
Sop Daging Sop Daging
Met malam.. Baru ada waktu senggang untuk ketik resep di cookpad karena ngurus si ayah yang sedang sakit. Berhubung si ayah sedang sakit, jadi masaknya sederhana saja di weekend ini (28042019) yaitu Sop Daging. Sepertinya para bunda sudah tahu resep sop daging tapi saya masak sesuai selera keluarga saya ya bun.... Met memasak para bunda..
-
Sop Daging Sop Daging
I love Monday....🤭🤗 Saatnya berkreasi lg di dapur setelah 2 hari libur🤭😁. Kali ini aq masak Sop daging sapi tanpa bumbu yg ribet. Mudah2an bs lanjut terus nie ikutan tantangan pejuang golden batik apron nya, amin🙏🤗#PejuangGoldenBatikApron# PGBA 35
-
Sop Daging Sop Daging
Favorit duo nak gadis dan bapaknya. Emak bagian masak aja 😄🙏#OlahanDagingKurban#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar