Sop Daging

PS :
- Untuk bumbu biasa ditumis dl. Tp unt kali ini ak lgs cemplung aj. Krn mengurangi minyak. Biar minyak hny dr minyak daging sj.
- Untuk mempercepat daging empuk, saat merebus bs dtambahkan potongan nanas. (ga ad stok nanas, jd ga pake nanas).
- Cengkeh bs d haluskan jg, agar tdk ikut termakan bulat2 😉..
Sop Daging
PS :
- Untuk bumbu biasa ditumis dl. Tp unt kali ini ak lgs cemplung aj. Krn mengurangi minyak. Biar minyak hny dr minyak daging sj.
- Untuk mempercepat daging empuk, saat merebus bs dtambahkan potongan nanas. (ga ad stok nanas, jd ga pake nanas).
- Cengkeh bs d haluskan jg, agar tdk ikut termakan bulat2 😉..
Cara Membuat
- 1
Rebus/presto daging ± 45-50 menit. Buang lemak2 yg mengambang.
- 2
Tambahkan bumbu halus, sereh, jahe, kapulaga, bunga lawang, kayu manis dan cengkeh. Masak agak lama sampai bumbu matang.
- 3
Tambahkan kentang dan wortel. Masak hingga setengah matang. Lalu masukan bawang bombai.
- 4
Tambahkan daun bawang, seledri dan tomat. Biarkan mendidih. Lalu matikan api dan sajikan dengan bawang goreng, perasan jeruk nipis dan taburan cabe rawit.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar