Pagi pagi, bilang ke suami , hari ini adek masak asam pedas ikan ya. Udah 3 tahun lebih gak pernah masak itu. Sedikit cerita ya, kalo kata orang yang tua2 di minang , asam pedas ikan itu masakan orang pemalas. Tah kenapa sampai dibilang gitu. Mungkin karna masaknya gak ribet kali ya. Tinggal cemplang cemplung bahan aja. Padahal rasanya enak loh.

Hari ini masak asam pedas ikan sarden karna udah bosen sama ikan goreng. Masaknya mudah sekali.

Asam Pedas Ikan

Ngintip resep nya mbk susi agung ada sedikit bahan yang saya skip,saya kurangi dari resep aslinya untuk lebih jelas nya bisa kunjungi resep nya mbk susi agung" asam pedas ikan patin"Ini saya tulis resep nya yang sudah saya ubah karna keterbatasan bahan dirumah#kudapanbuahsayur

Makan ikan paling seneng kalo di giniin,jd daging ikan nya berasa,dan ada asem2 nya gitu ,pokoknya mantep, ini resep dari mama,setiap pngen masak ini sllu lupa resepnya,jd tlp mama mulu,kali ini share dsni aja,biar bnyak manfaat nya dan gg nanya mulu setiap mau masak bgnian 😍😍😍#5resepterbaruku

Enaknya asam yang di pake ASAM KANDIS sepertinya hanya ada d sumatra, berhubung saya d jogja kalo ibu ngirim stock makanan ya pasti sekalian bumbu dapur yang ga ada di jogja ya seperti asam kandis

Lagi bingung mau masak ap,lihat di kulkas ada ikan

Asam pedas ini adalah ciri khas makanan orang melayu, biasa sering disebut gulai asam pedas. Kebetulan sy berasal dari prov. Kepulauan Riau jd sedikit bnyk tau masakan khas org melayu karna mayoritas org di kepulauan Riau adalah melayu. Gulai asam pedas bisa di masak dgn menggunakan ikan apa saja tp bgi sya ikan parang ini yg paling pas rasanya utk di masak gulai asam pedas 😀

Ikan lebih sedap jika di tambahkan belimbing sayur, krn blm tumbuh belimbing sy ganti dgn asam kandis. Rasa asam segarnya gak kalah sedap,,,

Pingin ikan asam pedas. Yg bener2 menggigit..😋

Karna lagi bosen ikan yg d goreng akhirnya sy buat ikan asam pedas dengan bumbu seadanya ,,Tap Alhamdulillah rasnya ttp enak dan mantap