Balado terong praktis

Reka
Reka @rekadst
MUARA BUNGO, JAMBI / Semarang, JAWA TENGAH

Sore ini tadi bikin sambal terong dicampur tahu sama kentang, biasanya mertua yang suka masak sambal ginian, tapi kayaknya dia lagi pengen main sama bayi terus aku yang disuruh bikin sambalnya. Yaudah dibuat aja deh.. ini simpel banget ya bun, hemat waktu juga. Yuk ceki ceki resepnya.... lets enjoy the recipee

Balado terong praktis

9 orang berencana membuat resep ini

Sore ini tadi bikin sambal terong dicampur tahu sama kentang, biasanya mertua yang suka masak sambal ginian, tapi kayaknya dia lagi pengen main sama bayi terus aku yang disuruh bikin sambalnya. Yaudah dibuat aja deh.. ini simpel banget ya bun, hemat waktu juga. Yuk ceki ceki resepnya.... lets enjoy the recipee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama :
  2. 3 buahterong
  3. 5 buahkentang
  4. 7 buahtahu kuning
  5. Bahan sambal :
  6. 30 bhcabai keriting
  7. 9 bhcabai rawit
  8. 3 siungbawang putih
  9. 8 siungbawang merah
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Potong-potong bahan utama terlebih dahulu.

  2. 2

    Siapkan wajan penggorengan, beri minyak agak banyak. Tunggu minyak panas, lalu langsung digoreng ya bun, satu persatu bahan utama yang sudah diporong-potong. Ini cuma foto waktu goreng terongnya. Semua bahan saya goreng terlebih dahulu.

  3. 3

    Sambil menunggu gorengan bahan utama matang, haluskan cabai, bawang, dan garam. Sisihkan.

  4. 4

    Setelah semua bahan utama selesai digoreng, kurangi minyak. Lalu tumis bahan sambal hingga mendidih (keluar gelembung-gelembung kecil)

  5. 5

    Jika sudah mendidih, masukkan bahan utama yang sudah digoreng ke sambal tersebut. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata dengan sambal. (menggunakan api sedang saja ya bun agar tidak gosong).

  6. 6

    Test rasa. Jika sudah pas, matikan api. Sambal terong siap disajikan dengan nasi hangat hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reka
Reka @rekadst
pada
MUARA BUNGO, JAMBI / Semarang, JAWA TENGAH
cooking is about better taste for our familly 💝 mom of two, Rere and Rey 💕Join Cookpad since 2019 ✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa