Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 mangkuk
  1. Bahan Klepon:
  2. 200 gramtepung beras ketan
  3. 2 sdmtepung beras
  4. 250 mlair
  5. 1/2 sdtpasta pandan
  6. Secukupnyagula merah
  7. Kuah Santan:
  8. 65 mlsantan instan
  9. 150 mlair
  10. 1 lembardaun pandan
  11. Sejumputgaram
  12. 1 sdmmaizena + 3 sdm air

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan klepon, lalu campur tepung ketan, beras, air dan pasta pandan.

  2. 2

    Setelah dirasa bisa dipulung baru beri isian lalu rapihkan dan didihkan air kemudian rebus hingga matang dan mengapung. Setelah mengapung angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Buat kuah santan kental, campur semua bahan kecuali larutan maizena, saya disini menggunakan Fibercreme pengganti santan. Setelah mendidih baru tuang larutan maizena, biarkan mendidih sesaat baru matikan dan sisihkan.

  4. 4

    Sajikan pada wadah klepon nya dan beri kuah santan kentalnya. Siap dinikmati saat berbuka puasa atau sarapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Tuwiarsih
Indah Tuwiarsih @Tuwiarsihindah
pada
Gondrong, Tangerang, Banten
Mencoba menu baru dan sajikan yang baik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa