Bihun Goreng Udang Ati Ampela

Rumaningsih
Rumaningsih @rumicookies_21
Lampung Tengah

Bihun goreng ini salah satu menu favorite dari beberapa olahan mie yg lain. Pembuatannya praktis gak pake ribet

Bihun Goreng Udang Ati Ampela

11 orang berencana membuat resep ini

Bihun goreng ini salah satu menu favorite dari beberapa olahan mie yg lain. Pembuatannya praktis gak pake ribet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+7 Porsi
  1. Bahan-bahan
  2. 150 grBihun Jagung
  3. 100 grUdang
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 2 batangdaun seledri
  6. 2 pasangati ampela (rebus hingga matang, dan goreng sebentar)
  7. Bumbu
  8. 4 SiungBawang Putih
  9. 1.5 sdtlada halus
  10. Secukupnyagaram dan kaldu jamur
  11. SecukupnyaKecap manis dan kecap asin
  12. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam bihun 15 menit, kemudian rebus dalam air mendidih tidak lebih dari 1 menit. Tiriskan dan tunggu hingga kering dan kenyal.

  2. 2

    Campurkan kecap manis dan kecap asin serta sedikit minyak goreng. Diamkan beberapa saat, sambil menyiapkan bumbu

  3. 3

    Iris halus bawang putih, daun bawang dan seledri

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga layu. Tambahkan lada dan masukkan udang dan ati ampela

  5. 5

    Jika ingin lebih berwarna bisa ditambahkan wortel parut, masukkan setelah udang dan ati ampela.

  6. 6

    Setelah semua matang masukkan bihun, aduk rata, kemudian masukkan daun bawang, seledri sebelum api dimatikan.

  7. 7

    Terakhir bisa ditambahkan bawang goreng atau hanya sekedar untuk taburan saat penyajian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rumaningsih
Rumaningsih @rumicookies_21
pada
Lampung Tengah
baking and cooking is all bout love
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa