Kering tempe dan teri

Mama Princes Prilyani
Mama Princes Prilyani @cook_17200197
Sulawesi Tenggara

Alhamdulillah akhirnya abang tukang sayur datang mengantarkan pesananku tadi pagi yang kunanti-nantikan. Ini malam baru sempat eksekusi kering tempe dan teri. Recook resep dari ibu saya. Biasanya kalau ibu buat kering tempe dan teri pakai saos sambal, saos tomato dan kecap ini tahan lama dari pada pakai tomat. Kali ini saya bikin kering tempe dan teri sesuai bahan yang ada di dapur. Cara mengolahnya pun mudah. Kering tempe dan teri kesukaan orang-orang dirumah.
#WeekendChallenge
#PejuangGoldenApron2

Kering tempe dan teri

2 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah akhirnya abang tukang sayur datang mengantarkan pesananku tadi pagi yang kunanti-nantikan. Ini malam baru sempat eksekusi kering tempe dan teri. Recook resep dari ibu saya. Biasanya kalau ibu buat kering tempe dan teri pakai saos sambal, saos tomato dan kecap ini tahan lama dari pada pakai tomat. Kali ini saya bikin kering tempe dan teri sesuai bahan yang ada di dapur. Cara mengolahnya pun mudah. Kering tempe dan teri kesukaan orang-orang dirumah.
#WeekendChallenge
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 1 genggamikan teri
  3. 3 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 2 potonglengkuas
  6. 1 batangsere
  7. Bumbu halus:
  8. 3 bijibawang merah
  9. 2 bijibawang putih
  10. 2 buahkemiri
  11. 2 buahtomat
  12. 5 bijicabe rawit merah
  13. 1/2 sdtgaram halus
  14. Secukupnyapenyedap rasa
  15. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Kupas dua bawang, buang tangkai cabe kemudian cuci bersih dua bawang, cabe, tomat dan kemiri. Tumis sebentar lalu haluskan, sisihkan.

  2. 2

    Bela dua memanjang tempe lalu potong seperti batang kore api. Panaskan minyak goreng. Goreng tempe sampai kering, angkat. Kemudian goreng teri sampai matang, angkat.

  3. 3

    Siapkan wajan lain. Panaskan minyak goreng bersih tumis bumbu halus masukan daun salam, daun jeruk, sere dan lengkuas sambil di aduk masukan garam dan penyedap rasa. Tes rasa. Masukan tempe dan teri aduk sampai tercampur rata. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Princes Prilyani
Mama Princes Prilyani @cook_17200197
pada
Sulawesi Tenggara

Komentar

Resep Serupa