Gimbal Tempe Teri

Minggu, 10 November 2019 merupakan Hari Pahlawan. Semoga jasa-jasa para pahlawan yang telah memperjuangkan kemerdekaan RI ini selalu terkenang sampai kapanpun, dan kita bisa meneruskan perjuangan pahlawan terdahulu Mak. Amin ya robbal'alamin.
Yah.. meskipun pekerjaan saja ini juga punya julukan "Pahlawan Tanpa Tanda Jasa" semoga saja saya, dan seluruh guru-guru di seluruh Indonesia ini bisa mencetak generasi penerus bangsa yang bisa melanjutkan perjuangan pahlawan terdahulu dengan memajukan bangsa, dan negara tercinta ini ya Mak.. Amin ya Allah..
Baiklah, hari libur sya nginep di rumah emak saya karena anak saya kangen sama Simbah (nenek dan kakek). Nah.. pagi ini kita sekeluarga ngetrip tipis-tipis ke Pantai Sowan, Jatirogo, Tuban, Jawa Timur Mak..
Sebelum ngetrip, sya denger suara lirih-lirih, "Emaknya Yui, kemarilah"
Horror bgt kan ya, kirain suara pahlawan yang telah gugur, ternyata suara tempe di kulkas yang hampir tak terjamah tangan emak sya.😂
Baiklah, sebelum ngetrip sya masak ini dulu buat bekal. Ternyata anak bayi dan adek saya suka sekali kata mereka enak bangeeeet, makanya sebelum ngetrip Si Gimbal Tempe Teri langsung habis dimakan mereka. Amblas wes.. Laris maniiiis😘😘
NB : Takaran bahan maupun bumbu bisa ditambah sesuai selera Mak. Diicip dulu, biar rasanya pas.
Gimbal Tempe Teri
Minggu, 10 November 2019 merupakan Hari Pahlawan. Semoga jasa-jasa para pahlawan yang telah memperjuangkan kemerdekaan RI ini selalu terkenang sampai kapanpun, dan kita bisa meneruskan perjuangan pahlawan terdahulu Mak. Amin ya robbal'alamin.
Yah.. meskipun pekerjaan saja ini juga punya julukan "Pahlawan Tanpa Tanda Jasa" semoga saja saya, dan seluruh guru-guru di seluruh Indonesia ini bisa mencetak generasi penerus bangsa yang bisa melanjutkan perjuangan pahlawan terdahulu dengan memajukan bangsa, dan negara tercinta ini ya Mak.. Amin ya Allah..
Baiklah, hari libur sya nginep di rumah emak saya karena anak saya kangen sama Simbah (nenek dan kakek). Nah.. pagi ini kita sekeluarga ngetrip tipis-tipis ke Pantai Sowan, Jatirogo, Tuban, Jawa Timur Mak..
Sebelum ngetrip, sya denger suara lirih-lirih, "Emaknya Yui, kemarilah"
Horror bgt kan ya, kirain suara pahlawan yang telah gugur, ternyata suara tempe di kulkas yang hampir tak terjamah tangan emak sya.😂
Baiklah, sebelum ngetrip sya masak ini dulu buat bekal. Ternyata anak bayi dan adek saya suka sekali kata mereka enak bangeeeet, makanya sebelum ngetrip Si Gimbal Tempe Teri langsung habis dimakan mereka. Amblas wes.. Laris maniiiis😘😘
NB : Takaran bahan maupun bumbu bisa ditambah sesuai selera Mak. Diicip dulu, biar rasanya pas.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih teri, lalu rendam di air panas hingga teri berubah warna.
- 2
Iris tipis dan potong kecil-kecil tempe.
- 3
Iris kucai, rajang duo bawang, masukkan ke wadah bersama dengan tempe iris.
- 4
Setelah teri berubah warna menjadi putih, rajang teri.
- 5
Campurkan potongan teri ke wadah, tambahkan air, tepung Sajiku dan Masako. Aduk merata.
- 6
Bentuk bulat pipih, balurkan ke Tepung Sajiku kering. Goreng di minyak panas dengan api kecil.
- 7
Setelah matang, taruh di piring bersih.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gimbal Manis Tempe Teri Gimbal Manis Tempe Teri
Assalamu'alaikum..Hallo, Mommy...Gak ada bosennya kan sama yang namanya tempe? Diolah apapun enak. Buat lauk ok, ngemil juga ok.Ceritanya gini, tiap berangkat kerja saya bawa bekal. Karena suka gemeteran kalau lagi lapeeerrr..hehhe..Biar praktis, bawa bekal aja. Nah kali ini pas banget si abang sayur bawa teri. Jadi deh Gimbal Manis Tempe Teri buat lauk.#WeekendChallenge Febriana Tri Kusuma Dewi (NuNa's Cuisine) -
Gimbal Tempe Gimbal Tempe
Gimbal Tempe aka tempe goreng tepung ini memang ga pernah salah, saya goreng garing jadi kriuk kress pas dimakan anget².Minggu ini giliran kita main² ke akunnya mbak Vina yang udah dapetin arisan cooksnap di genk PeDa 🤩. Pas di rumah selalu stok tempe, ikutan deh bikin yang anget² buat nemenin Jogja yang masih adem setelah hampir seharian hujan kemarin.Sebutan Gimbal Tempe ini banyak dikenal di daerah Jawa Timur, kalau di Gresik biasa menjadi lauk pendamping di Sego Karak. Enak bangeeet dimakan pas masih anget², apalagi sambil dicocol sambal kecap 🤤.Source: @vinahimatur#Tempe#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Vina#PejuangGoldenBatikApron#Minggu41#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Gimbal Tempe Gimbal Tempe
Beberapa wilayah di Jombang kalo nyebut tempe goreng tepung tuh pake kata gimbal.Biasanya mereka gunain daun bawang merah buat campuran adonan tepung.Tapi karena aku punyanya daun bawang biasa, ya gunakan bahan seadanya aja.Aku pakai tepung beras dan tepung tapioka rose brand buat tambahan adonan tepung supaya hasilnya lebih crunchy.#posbarmeetup_bali2025#cookpadcommunity_Bali#CpBaliAuthor2025_Olive Oliveia Faizin -
Gimbal Tempe Gimbal Tempe
Ini sejenis tempe goreng tepung atau mendoan,yang kalau di kampung asal bapak saya Lamongan di sebutnya gimbal tempe,Almarhumah Ibu dulu suka bikin versi pedesnya di sandingkan dengan sayur santan daun singkong.#Lagilagitempe#AnakRantau Bunda Melvy Sofia -
Gimbal Tempe Gimbal Tempe
(84) Gerimis² gini paling mantep makan gorengan 😝 ya ngk sih?? 😄Pecinta gorengan mana suaranya rekkk 🙌🙌 kali ini saya mau bikin gimbal tempe.. dimakan anget² pakai lalapan cabe ijo uhhh mantepp pastineee 😋😋 bisa juga dicocol pakai sambal petis/saos/kecap. Selera masing² aja deh ya , kali ini saya adanya cuman cabe ijo aja .😂😂 gpp tetep mantuuullll 😍😍#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity#MingguKe3 Dian AD -
Gimbal Tempe Gimbal Tempe
Gimbal Tempe pelengkap makan siang siang ini. Enak dan simple.Source : Abuk Irun#GenkPeda_Eksis#RememberGenkPeDa_AbukIrun#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3#Basidoncek Aziza Rahmi -
Gimbal Tempe Gimbal Tempe
Gak ada abisnya resep Tempe. Bervariasi terus. Kali ini saya cooksnap resepnya mbak @mamailly#CookmemberPeda3_Illy#Cookpad_id#Cookpadcommunity_Depok#GenkPejuangDapur Siswaty Elfin Bachtiar -
Gimbal tempe Gimbal tempe
1 piring gimbal tempe. Tetiba pengen makan gimbal tempe ala Lamongan, cuma yang ini beda versi, soalnya kalo gimbal tempe versi aslinya, tempenya kuecillll dan tepungnya yang luebaarrrr, terus dikasih irisan godong brambang. Berhubung di jakarta gak ada godong brambang jadi aku pake irisan daun kucai ajah, asal warnanya kuning, hampir miriplah sama versi aslinya hehehehe Mamaquink -
Gimbal Tempe Gimbal Tempe
Tempe yg selalu nyetok dikulkas,jg bisa dipake lauk dikala tanggal tua atau buat camilan kalau musim hujan.#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_lamongan Ninik tamimi -
Gimbal Tempe Gimbal Tempe
Paling suka gorengan tempe yang banyak daun bawang gini. Apalagi kalau masih hangat,.👍Source: @Eliyana#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_EliYanaDwiLestari Vina Himatur -
Gimbal Tempe Gimbal Tempe
Kalau biasanya gimbal identik dengan udang... Kali ini kita membuat gimbal dari tempe... Bagaimana rasanya ???? Penyuka gorengan mah gausah tanya... Sama enaknya dengan gimbal udang... Terimakasih mba Nuri inspirasi resepnya#genkpejuangdapur#remembergenkpeda_abukirun#cookpadcommunity_sumbar Neti Yuliasari -
Gimbal Tempe Gimbal Tempe
Ya Allah,, ini beneran enak bgt. Gurih dan renyah.Oya, sekedar info beberapa resep yg saya share adalah resep dri Oliveia Faizin. Entah kenapa saya cocok sma resep2x mbak yg satu ini,, sementara sih masih recook resep masakan harian aja. Kalo utk bakingnya blm prnh nyoba sama sekali. Mia Ariskha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar