Pepes Tempe Teri Spesial

Name: Pepes Tempe Teri Spesial
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍳Bahan Utama🍳; 1 papan tempe; 1 ons teri medan; 🍳Bumbu Halus🍳; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 2 buah kemiri; secukupnya garam; secukupnya gula; 🍳Bahan Tambahan🍳; 1 butir telur; Cabe rawit (sesuai selera); Cabe hijau (sesuai selerag; 1 buah tomat hijau; Daun kemangi; daun pisang untuk membungkus

Irene Anggraeni @cook_8356058

Kota Malang

ceritanya adalah sedang memutar otak mencari menu dg tema tempe dan teri tetapi lg mengurangi minyak2 dan gorengan,akhirnya terbersitlah membuat pepse Tempe Teri ini,dan bahagia ibuk2 adalah ketika dapat jempol dari suami,katanya enak,anakpun makan lahap.. #WeekendChallenge

Lebih banyak

Pepes Tempe Teri Spesial

Irene Anggraeni @cook_8356058

Kota Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

7 porsi

🍳Bahan Utama🍳
1 papantempe
1 onsteri medan
🍳Bumbu Halus🍳
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruaskunyit
2 buahkemiri
secukupnyagaram
secukupnyagula
🍳Bahan Tambahan🍳
1 butirtelur
Cabe rawit (sesuai selera)
Cabe hijau (sesuai selerag
1 buahtomat hijau
Daun kemangi
daun pisang untuk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kukus tempe kurang lebih 5 menit
2

Setelah dikukus,haluskan tempe
3

Setelah,tempe dihaluskan,haluskan bumbu-bumbu lainnya,lalu campurkan ke dalam 1 wadah semua bahan,lalu tambahkan 1 butir telur,aduk hingga merata
4

Setelah semua bahan tercampur,bungkus dengan daun pisang,lalu kukus selama 20 menit. Setelah 20 menit,panggang pepes menggunakan teflon selama 5 menit. Angkat dan sajikan