Masih ada sisa ikan tuna di kulkas dan teringat kemarin makan pindang ikan di restoran enakk banget. Akhirnya coba masak pindang aja. Rasanya asam segar, ada sedikit pedas dari cabe rawitnya. Super recommended yah buat pecinta ikan. Resep asli dari buku Dapur Indonesia dengan sedikit modifikasi.

Teringat dl pas masih berkarir diluar rumah, kl makan siang suka ke warung masakan aceh. Jadi warungnya itu sederhana banget, mereka menyediakan berbagai macam masakan asal sumatra. Wes kl dibilang demen bgt sama masakan sumatra, saya orang jawa tp kurang suka manis, 12 thn hidup di kost yg banyak anak sumatra sering dimasakin olahan mereka. Dan saya suka banget, mrk masak gak pernah pakai gula, dan saya cocok. Kebiasaan berlanjut sampai sekarang masak sayur gak pakai gula dan cenderung pedes. Kebiasaan dl di kost jd berlanjut sampai sekarang, sampai suami lidahnya sdh ikut²an saya 😂. Ok hari ini mo cb masakan asal sumatra ini, tapi maafkan ya moms gak kebagian ikan patin, jd nya bl tuna aja. Daaaan....belimbing wuluhnya jg susah nemuinya 😭 terpaksa sedikit modif di bumbunya. Alhamdulillah rasanya tetep syeger dan enak kok moms#JelajahResepNusantara

[14122017] Diet kali ini bener2 ketat ga boleh makan yg berminyak2 kyk ayam goreng, ikan goreng, dll. Alhasil bikin masakan yg sekiranya dibolehin dan dianjurin😁

Yoookk sehat dengan rebus rebusan

Karena tidak ketemu ikan simba di pasar jadilah tuna yg di pindang hehehe resep dibawah hanya utk satu porsi. Bila tidak tahan pedas, penggunaan cabai bisa dikurangi.

Cukup segar untuk menu berbuka puasa 😋😋😋😋

kali ini masak nya agag sedikit banyak membutuhkan bahan ,tapi tetap mudah untuk dicoba sendiri dirumah kok bunda ,cocok buat buka puasa nih,nga usah masak neko neko sama ikan pindang ditambah bakwan ambrul adul resep anggita's kitchen udah nikmat bunda hehehe selamat mencoba👩‍🍳

Masak paling simpel itu,, yaa di pindang (kalau menurut sayaa)Tanpa harus menggoreng, atau menyambal nya.. Tinggal masuk2an bumbu tumis, masukkan ikan, air, tunggu matang..

Ikutan posting bareng nih.#GoldenDelight#GAS2025Dengan tema bahan kuning/golden saya pilih pindang tulanb ikan tuna dengan bahan kunyit sebagai warna kuningnya.Ini enak segar banget apalagi dimakan bareng sambel lalapan dan sambal terasi mentah