Bahan-bahan

  1. 4 bungkusikan kembung (kemasan yg anyaman bambu)
  2. 10cabe hijau besar
  3. 10cabe merah
  4. 15rawit setan
  5. 10rawit hijau
  6. 10bawang merah
  7. 10bawang putih
  8. 4 batangdaun bawang
  9. 2 buahtomat merah (rekomendasi hijau)
  10. 1 butirtelor
  11. secukupnyaMinyak
  12. Sejumputroyco

Cara Membuat

  1. 1

    Nyalakan kompor dan panaskan minyak.

  2. 2

    Kocok lepas telur yang diberi sedikit garam.

  3. 3

    Masukan ikan kedalam kocokan telur lalu goreng, jangan dibolak balik cukup 1kali balikan saja. Fungsi ikan dimasukan kedalam kocokan telur biar saat digoreng tidak menyerang alias meletup2. Bisa juga telur di ganti dengan taburan terigu.

  4. 4

    Goreng ikan hingga matang. Angkat lalu sisihkan dan matikan api. Masukan ikan yang sudah di goreng ke piring

  5. 5

    Iris2 semua bumbu seperti bawang merah bawang putih cabe daun baawang dan tomat

  6. 6

    Lalu tumis bawang merah dan putih terlebih dahulu, setelah bawang harum masukan cabe dan daun bawang sudah di iris.

  7. 7

    Aduk hingga tercampur.

  8. 8

    Beri sedikit royco atau penyedap lainnya, agar terasa gurih

  9. 9

    Setelah matang masukan taburan cabe rawit hijau dan tomat.

  10. 10

    Lalu siramkan ke ikan yang sudah digoreng.

  11. 11

    Note : pakai pete lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Rayyan
Bunda Rayyan @imadiansyah
pada
jakarta utara
begabung dengan cookpad akhir november 2019. dan resep pertama 5 desember 2019..hanya berbagi resep masakan ala rumahan yang sederhana..Ig : @dapur_bundarayyan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa