Roti Sobek versi Indonesia

Dapoer NA
Dapoer NA @Nona_Manis
Berau Kaltim

Selalu gagal , Gagal dan Gagal..terus mencoba yaa.!!

Roti Sobek versi Indonesia

7 orang berencana membuat resep ini

Selalu gagal , Gagal dan Gagal..terus mencoba yaa.!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grTepung Cakra
  2. 100 grTepung Segi3 biru
  3. 7 grRagi Instan Fermipan
  4. 1 grImprover Bakerine Plus
  5. 130 grgula Pasir
  6. 6 grGaram
  7. 15 grsusu Bubuk Full Cream
  8. 1 btrkuning Telur
  9. 80 grMargarine Blueband
  10. 280 grAir
  11. Isian Roti.(Selai Coeklat/selai Stowberry/selai srikaya dll)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua Bahan kecuali Garam dan Margarine..

  2. 2

    Ulenin sampai adonan setengah Kalis..masukkan garam dan margarine...

  3. 3

    Uleni sampai bener bener Kalis Elastis ya..

  4. 4

    Selanjutnya setelah benar benar kalis. Timbang adonan masing2 60gr.. lalu bentuk bulat smpai adonan habis

  5. 5

    Diamkan Adonan selama 60menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat.

  6. 6

    Setelah adonan ngembang kempeskan adonan...bentuk pipih lalu isi selai.. selanjutnya bentuk kembali bulat seperti awalnya..

  7. 7

    Tata langsung diatas loyang. Beri jarak yaa.lakukan sampai habis. Ini gambarnya sda sy profing sekitar 5 menit jadi sudah agak ngembang lagi

  8. 8

    Diamkan kembali adonan sekitar 20-25 menit..

  9. 9

    Lalu panggang d oven yg telah dpanaskan terlebih dahulu..sy pakai oven kompor.. jdi manual... pakai insting saja😁

  10. 10

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer NA
Dapoer NA @Nona_Manis
pada
Berau Kaltim
LIKE to EAT and COOK SINCE in the WOMB-1992
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa