Kepiting saus padang sederhana

Izza Shidqiyah
Izza Shidqiyah @kumislele01

Kepiting saus padang sederhana

64 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkepiting
  2. 1jagung
  3. 1/2bawang bombay iris
  4. Bumbu halus
  5. 6 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2kemiri
  8. 2 ruasjahe
  9. 1 cmkunyit
  10. 1tomat
  11. 1 genggamcabai rawit
  12. Lainnya
  13. Saus sambal
  14. Saus tiram
  15. Kecap manis
  16. Sereh & daun jeruk & daun salam
  17. Gula & garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kepiting (sikat untuk menghilangkan pasir dan bau amis) kemudian rebus dengan daun salam

  2. 2

    Cuci jagung, kemudian rebus setengah matang

  3. 3

    Haluskan bumbu (blender/uleg) kemudian tumis bumbu halus dengan bawang bombay

  4. 4

    Masukkan sereh dan daun jeruk

  5. 5

    Kemudian campurkan tumisan dengan saus sambal, saus tiram, kecap manis dan bumbui dengan gula garam

  6. 6

    Masukkan kepiting, aduk sebentar kemudian tambahkan air

  7. 7

    Masukkan jagung

  8. 8

    Masak hingga air agak berkurang dan jangan lupa koreksi rasa

  9. 9

    Kepiting siap untuk dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Izza Shidqiyah
Izza Shidqiyah @kumislele01
pada

Komentar

Resep Serupa