Brownis Kukus Tanpa Mixer

Reva Radit
Reva Radit @cook_17112116
Jakarta

Walaupun pengalaman pertama, untuk rasa ngga di ragukan lagi. Nyoklat banget dan lumer di mulut. Untuk tahap tengah, penginya biar di tengah tekstur warna coklatnya lebih coklat dari tahap pertama dan terakhir. Tapi malah pas jadi nyatu warnanya 😂 tapi suka banget yang makan. Katanya coklatnya ada manisnya, ada paitnya, ada gurihnya, rasanya bukan manis doang.
Pembuatan tanpa mixer
#PejuangGoldenApron2

Brownis Kukus Tanpa Mixer

Walaupun pengalaman pertama, untuk rasa ngga di ragukan lagi. Nyoklat banget dan lumer di mulut. Untuk tahap tengah, penginya biar di tengah tekstur warna coklatnya lebih coklat dari tahap pertama dan terakhir. Tapi malah pas jadi nyatu warnanya 😂 tapi suka banget yang makan. Katanya coklatnya ada manisnya, ada paitnya, ada gurihnya, rasanya bukan manis doang.
Pembuatan tanpa mixer
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 120 grammargarine
  3. 75 gramDCC
  4. Bahan B:
  5. 2 butirtelor
  6. 1/2 sdtvanili
  7. 6 sdmgula pasir
  8. 1 sdmSP
  9. Bahan C:
  10. 125 gramtepung terigu/6 sdm (segitiga biru)
  11. 35 gramcoklat bubuk
  12. 1 sdtbaking powder
  13. 1/2 sdtbaking soda
  14. Bahan D:
  15. 2 sachetSKM (seduh air hangat)
  16. 1 sachetSKM (untuk adonan tengah)
  17. Bahan E:
  18. Choco Chips

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan. Panaskan air, lumerkan margarine & dcc.

  2. 2

    Campurkan SKM dengan 6 SDM air anget aduk, sisihkan. Saring dan ayak gula pasir, vanili, baking soda & baking powder. Masukan telor dan kocok sampai gula larut. Masukan terigu dan coklat bubuk, ayak.

  3. 3

    Kocok adonan sambil tuangin DCC dan margarine yang sudah di lumerkan ke adonan sedikit demi sedikit dan kocok merata Masukan SKM yang sudah di kasih air hangat, kocok lagi sampai merata.

  4. 4

    Masukan SP, kocok lagi. Sisihkan 5 sendok adonan ke tempat lain dan campur SKM aduk merata. Lumuri loyang dengan margarine.

  5. 5

    Tuangkan adonan setengah ke loyang. Kukus selama 10 menit. Tuangkan lagi adonan yang sudah di tambahkan SKM. Kukus lagi 10 menit.

  6. 6

    Tuangkan adonan terakhir, masukan choco chips. Kukus sampai 25 menit.

  7. 7

    Angkat taburi lagi choco chpis. Biarkan dingin. Ini bukan ngga ngembang, tapi sengaja aku tuang adonannya ngga banyak biar ngga ketebalan. Sisanya bisa kita kukus pakai cup. Kukus lagi selama 30 menit. Setelah dingin sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reva Radit
Reva Radit @cook_17112116
pada
Jakarta
Mohon maaf mama semua 🙏 saya tidak aktif lagi di cookpad. di karenakan saya memulai aktifitas lain di luar. dan domisilinya sudah pindah ke jakarta. bolehlah sesekali masak dan buat resep lagi. cuma ngga akan mampu ikut kontes mingguan dll.
Lebih banyak

Komentar (6)

winda puspita dewi
winda puspita dewi @winwindawindanda
Loyang ukurang berapa kak? Dan bisa jadi berapa loyang?

Resep Serupa